اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat
la rasete hadi please  |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat
wa hadi 3aychake  |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة azade
سلام أختى ياريت تعطينى قاطو الورقة و صابلى جديد وشكرا ايتها الفنانة الكريمة
|
من عيوني
صابلي الجديد
نأخذ كلغ فرينة نرحي فوقها نصف علبة صعيرة حلوة الترك و نضيفلها الفاني و كأس سكر رطب و كيس خميرة نخلط الكل جيدا ثم نذوب 750 غ زبدة و نعجن بها الخليط حتى يتماسك حذاري سيدتي ممكن انك لا تستهلكي الكمية كامل من الزبد حين تتماسك العجنية توقفي بعدها اتركيها تستريح و من بعد رشي قليل من الفرينة فوق طاولة العمل و ابسطي العجينة لكن بيدك و ليس بالحلال شكلي وردات و ادخليها الفرن دعيها تبرد الصيقي حبة فوق حبة بالمزيج المربى و حلوة الترك و قشور الليمون غطيها بالشيكولاطة البيضاء و شكليلي بحبوب السيريال الوردات كما في الصورة و في الوسط حبة سمسم كبيرة
قاطو الورقة
4 كيلات فرينة كيلة سمن + زبدة و فاني و اجمعيهم بالماء + قليل من ماء الزهر
الحشوة 3 كيلات كوكاو مرحي او لوز كيلة سكر و معطر اللوز
نبسط كل من العجينة و الحشو و نشكل منها ورقات نضع ورقة عجينة ثم حشو ثم عجينة و بالعجينة نشكل اوراق صغيرة و نصع وسط كل ورقة نصف حبة لوز مقطع طوليا نغلق على حبة اللوز من الاسفل و نضعها فوق الورقة الكبيرة كما موضح في الشكل ندخلها الفرن ثم الي العسل مباشرة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-12-02, 12:01
العرض المتطور
