أولى مشاركاتي مرحبا بيكم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أولى مشاركاتي مرحبا بيكم

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-08-22, 21:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
chaima cuisine
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية chaima cuisine
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 أولى مشاركاتي مرحبا بيكم



سلام لبنات انا عضوة جديدة معاكم ^_^ و حبيت نشارككم وصفاتي و هذي اول مشاركة ليا ...

تشاراك مسكر بعجينة الصابلي



درتو بعجينة الصابلي لاني نحب نخدم بيها خفيفة و طيب بسرعة و هشوشة

مقادير العجينة :


250غ مرقرين
100غ سكر رطب
بيضة وصفار بيضة
كاس نشاء
م ص خميرة الحلوى
فاني
فرينة

الحشو :

2 مقادير لوز مرحي دقيق

مقدار سكر ناعم

2 ملاعق كبيرة زبدة دائبة

ملعقة صغيرة فانيليا

ماء الزهر

عطر اللوز الحلو

تحضير العجينة :

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض و الفاني ثم النشاء و الخميرة و الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها وو نتركها ترتاح

تحضير الحشو:

في صحن ضعي اللوز السكر و الفانيليا و عطر اللوز الحلو الزبدة ورشي بماء الزهر بكميات قليلة حتى تصيح عجينة.

نشكل من العجينة كويرات صغيرة .. بواسطة كف اليد ابسطي كريات العجينة

شكلي قضبان بواسطة عحينة الحشوة ثم ضعيها فوق العجينة

لفي العجينة على الحشوة ثم شكلي هلال ضعي الحبات في صينية فرن ثم ضعيها في الفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة

الشاربات :

ضعي في كسرونة كيلة سكر مع 2 كيلة ماء و خليه يغلي حتى يعقد

نغطس حبات التشاراك في الشاربات ثم في السكر





♥ شوكولا بالنستلي ♥



المقادير :

قاطو بيمو مرحي

كاوكاو مرحي خشين

نستلي

noir شوكولا

مول السيلسكون


فرشاة صغيرة ( انا استعملت هذي اللي فالصورة )




التحضير :

نخلط القاطو مرحي مع الكوكاو و نجمع الخليط بالنستلي

bain marie نذوب الشوكولا في

بواسطة الفرشاة نضع الشكوكولا في مول السيلسكون و نغطي الرسم بالشوكولا و نتركها تجف

عندما تجمد الشوكولا نضع الحشو بداخلها و نغطيها مرة اخرى بالشوكولا و ندخلها الثلاجة حتى تجمد



بالنسبة للحشو تقدري تستعملي واش عندك ماشي لازم تتقيدي بالحشو الموجود بالوصفات

نتمنى تعجبكم وصفاتي ^_^ الى اللقاء في امان الله
ان شاء الله مع وصفات اخرى .....,









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أولى مشاركاتي مرحبا بيكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc