طرق رائعة لتزيين التورتة

على الاسلام غيورة · 2011-12-25, 11:15

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا اول موضوع لي في هذا القسم
اتمنى يعجبكم مثل ما عجبني
طبعا كلنا نحب التورتة وتزينها واليوم جايبة افكار للتزين انشاء تعجبكم
لوسمحتم الجائعة لاتدخل اخخخخخخخخخخ

اولا للميتدين

هذا تدهنى وجه الكيكة بطبقة خفيفة من الكريمة وتحددي الجوانب بالكريمة وترسمي خطوط مايلة بالكريمة تجيبي الجيلي وتملي مابين الخطوط المايلة بعد ماتملي كل الفراغات بطرف السكينة تسحبي بالراحة وتمشى اتجاه يعمل زاوية قائمة مع الخطوط كأنها علامة الضرب في

مفيش اسهل من كده نعمل وردات عادية على الجوانب وومكن في النص فراولا. مشمش اي حاجة عندك

فكرة جميلة لكيكة الشوكولا التزيين بالكراميل
نضيف للكريمة كراميل ونعمل وردات بسيطة

هذا لو عندك ناس بيحبوا الشوكولا وناس لا

هنا مجرد خطوط بالعرض بالكريمة

التقسيم لمربعات فكرة بسيطة وسهلة وفيها مجال كبير للتنويع كل مربع ممكن تمليه حاجة مختلفة أنواع فواكه شوكولا مبشورة وباسلام لو كام نوع جيلي ولا نوع مربى ياعينى على الألوان
وبيليق اللون الأحمر مع الشوكولا يعنى مثلا مربى فراولة اوجيلي فراولة مع شوكولا مبشورة

وهذا للي بيحبو الشوكولا غطيها بكريمة الشوكرلا واعملي ورد بالشوكولا

شوفي هذه سهلة في التقسيم

ثانيا المحترفين

عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدء بتقطيع الجينة

نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل

نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء
(بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة )
وتلصق على بعض بشكل متوازي

]
]

يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى
وتترك لتنشف قليلا

ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر

وعلى مشخاة نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي

نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة

ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج
الى قطاعة بشكل وريقات الورد

بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة
ثم نقوم بلصقها على الكيكة