طاجين بونارين بالبروكلي بالصور من مطبخي

ام راضية · 2013-02-17, 17:31

تحياتي لكل اخواتي وان شاء الله تكونوبصحة وهناء
اليوم حبيت نوريلكم وصفة جديدة وان شاء الله تعجبكم وهي طاجين بونارين بالبروكلي

اولا نطيبو صوص طماطم بالدجاج او اللحم بالحمص او الزيتون انت واش تحبي
نطيبو كمية من اللحم المفروم في زيت مع بصل وثوم وتتبيلة ومعدنوس بدون اضافة الماء

ثم نغلي البروكلي في ماء وملح حتي يطيب مليح

نهرسه جيدا بالفرشاة

نظيف له التوابل معدنوس فرماج بيض

نخلط المكونات جيدا

تدهني الماعون الدي ستدخلينه للفرن بالزيت
تضعي طبقة من خليط البروكلي

ثم طبقة من اللحم المفروم

ثم نغطيه بطبقة من البروكلي

ثم نرش فوقه فرماج احمر مربي

والي الفرن
هدا بعد خروجه من الفرن

وهده طريقة تقديمه
كمقبلة

او كطبق رئيسي

للاسف لم اصور من الجانب لان منظره رائع وكي جيت نصور ليكم وحدة لقيت الجماعة قامو بالواجب
ملاحظه تقدري دريه في مول كبير