|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الكــــروكي على طريقة أمـــــي
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-10-28, 13:28
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الكــــروكي على طريقة أمـــــي
 هذه الحلوة تحضرها امي العزيزة عند حلول عيد الاضحى المبارك لانه هذا العيد الواحد منا مايحبش الحلويات المعسلة يحب كل حاجة ناشفة اليكن...... المقادير: 08 حبات بيض كاس زيت كاس حليب كاس و نصف سكر 02 خمارة كيمياوي كاس و نصف مايزينة 04 ملاعق كبيرة كاكاو الفرينة باش المو الخليط حوالي 01 كلغ. خليط التلميع : نستعمل مغرف صغيرة نسكافي + مغرف صغيرة حليب + صفار حبتين من البيض التحضير: في وعاء نضع الزيت مع السكر و نخلط جيدا بالباتو بعدها انزيد البيض بالواحدة و نخفق جيدا جيدا حتى نحصل على خليط رغوي في هذه الاثناء انزيد الحليب و نواصل الخفق ثم نضيف فانيلا إن وجدت بعدها نضع كمية من الفرينة مع النشاء و هنا نستعمل اليد و بحركة دائرية نلم العجينة بعدما انكون اضفنا الخمارة طبعا. في وعاء آخر نقسم العجينة الى نصفين نضع الى النصف الثاني 04 ملاعق كاكاو و + القليل من عصير القارص - 02 م ك - يعطي نكهة رائعة مع الكاكاو نشكل عجينتين واحدة بيضاء و الاخرى بنية اللون نشكل حربوش كما هي الطريقة المتبعة في صناعة الكروكي الا ان امي تقطع الحربوش الى قطع و تسويها من الاطراف ثم ندخلها الى الفرن و بصحتكم و ربي يحفظلكم جميع الغاليين على قلوبكم امين 
|
||||
|
|
2011-10-28, 13:48
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
اممممم ربي يبارك ربي يحفطها |
|||
|
|
|
2011-10-29, 20:57
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة عزيزتى ميري و ربى يحفظلك امك امين |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أمـــــي, الكــــروكي, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
.يبان هايل,ربي يعيشلك اميمتك ,سلميلي على راسها
و ربي يخليلك كل من هو غالي على قلبك 
العرض العادي
