et la gélatine La gelee

biarah · 2012-05-19, 13:44

Je veux avoir les utilisations de la gelée et la gélatine et comment les préparer, j'ai acheté une boite de gelée rénature et je sais pas comment l'utilise

amel1994 · 2012-05-19, 15:16

tu peux le utilisé dans les petits fours et les sables

biarah · 2012-05-19, 18:03

comment l'utiliser, faire chauffer la boite de gelée au bain marie puis l'utiliser ? merci

amel1994 · 2012-05-19, 18:11

exactement c'est ça

Rose19 · 2012-05-19, 18:41

Pour la préparation du gelé: 1 vert de thé de jus de citron+ 1 vert de thé de d’eau+ 1 cuillère à soupe de sucre+ 1 cuillère soupe de fécule
Le tous sur feu deux jusqu'à obtenir 1 mélange homogène
Son utilisation :
· Pour garder les fruits pour qu’elles ne se noircissent pas et elles deviennent brillantes (décoration des tartes , des tartelettes)
· Etaler la tarte avec gelé aussi

بالعربية الجولي

1 كاس شاي ماء +1 كاس شاي عصير الليمون +1 ملعقة كبيرة سكر+ 1 ملعقة كبيرة نشاء الكل على نار هادئة حتى نتحصل علة خليط متجانس

الاستعمال:

نضع الفواكه داخل الجولي كي لا تسود و تصبح براقة (لتزيين تارت او تارتلات...)

ندهن ايضا سطح تارت كي تصبح براقة