|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-05-23, 12:35
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طبق الدجاج المشوي مع الخضار
الدجاج المشوي مع الخضار..  المقادير: دجاجتان متوسطتان، مغسولتان ومجففتان رأسا كراث 4 جزرات عود كرفس ورقتا غار 5 حبات فلفل 250غ من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح نصف كوب من الخل الأبيض ملح وفلفل أبيض كوبان الى ثلاثة اكواب من مرقة الدجاج السمن لقلي الدجاجتين طريقة التحضير: تقشر الخضار وتقطع. تضاف إليها ورقتا الغار وحبات الفلفل. يرش الملح والفلفل فوق الدجاجتين، ثم تقليان في السمن النباتي حتى تحمران من كل الجهات. تضاف إليهما الخضار مع الخل ومرقة الدجاج. يشوى الكل لمدة نصف ساعة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، مع ضرورة تبليل الدجاجتين دوماً بالمرقة الموجودة في الصينية. تترك الصينية في الفرن حتى تنضج الدجاجتان والخضار. تحضير الصلصة ترفع الدجاجتان من القدر وتصفى المرقة وتضاف إليها ملعقة طعام من الدقيق. تطهى المرقة فوق النار مع كوب من الماء. تقدم هذه الصلصة مع الدجاج والخضار. ملاحظة يمكن إضافة التوابل إلى الصلصة حسب الذوق.
|
||||
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المسند, الدجاج, الخضار |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
