حلوى من مطبخي... رائعة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلوى من مطبخي... رائعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-09, 20:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم مريم
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أم مريم
 

 

 
الأوسمة
وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام الحفظ 
إحصائية العضو










B10 بسكوي رولي من مطبخي... رائعة

بسم الله الرحمن الرحيم

بسكوي رولي



المقادير
150 غ سكر
150غ طحين
6 بيضات
رشة ملح
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة فانيليا

للحشوة
كريمة مخفوقة
مربى الفرولة او أي نوع آخر من المربى
نفصل البياض عن الصفار و نضرب البياض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح تقريبا كالثلج.نضيف السكر بكميات خفيفة يعني نرشه على البياض و نستمر في التحريك حتى تنتهي الكمية و بعدها نضيف الصفار الواحدة تلو الاخرى ستحصلين على مزيج كثيف جدا..نغربل الفرينة أو الطحين و نضع معه الخميرة و الفنيليا و نضيفها على 3 دفعات على المزيج الأول و نحرك بكلعة خشبية .
نفرغ المحتوى في صينية مربعة الشكل يعني 45سم في 45 سم والتي نكون قد دهناها جيدا بالمرغرين و اضفنا فوقها الطحين ... من الافضل استعمال ورق الطهي أو ورق الزبدة ليسهل علينا لف العجينة.

نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى نرى الجوانب احمرت بشكل جيد
بعدها نلفها مباشرة مع ورق الزبدة لتأخد الشكل الدائري..نتركها تبرد قليلا ثم نعيد فتها و طليها بالكامل بالمعجون و فوقها الكريمة المخفوقة و نعيد لفها من جديد..
نزينها بالسكر المسحوق و نقطعها على شكل دوائر

و بالصحة و العافية









 


آخر تعديل أم مريم 2010-07-09 في 22:07.
رد مع اقتباس
قديم 2010-07-09, 21:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بلبل 14
عضو مبـدع
 
الأوسمة
وسام تشجيع في مسابقة رمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

باين عليها لذيذة
يعطيك الصحة طاطا
ان شاء الله نجربها










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-09, 21:52   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا علي الوصفة ما اسمها هذه الحلوي اليس اسمها بسكوي رولي
واسمحي لي ابداء اعجابي بتوقيعك الطويل المفيد










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-10, 14:55   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شهيتينا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-10, 14:57   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-10, 16:17   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممم شهيتينا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-10, 16:44   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مارس
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية مارس
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة وسام المسابقة اليومية 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 20:05   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
بنت سكيكدة
مراقب سابق
 
الصورة الرمزية بنت سكيكدة
 

 

 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام التميز وسام النوايا الحسنة 
إحصائية العضو










افتراضي

يا سلام عليك اختي ام مريم...سلمت يداك غاليتي اعجبتني الكيفية اولا لانها لا تصلح معي و ساجرب طريقتك و اعلمك بالنتيجة و ثانيا لانها من مطبخ الغالية

سعيدة جدا بتواجدك بمطبخنا الله لا يحرمنا منك


دمت بخير










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 20:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم مريم
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أم مريم
 

 

 
الأوسمة
وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام الحفظ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت سكيكدة مشاهدة المشاركة
يا سلام عليك اختي ام مريم...سلمت يداك غاليتي اعجبتني الكيفية اولا لانها لا تصلح معي و ساجرب طريقتك و اعلمك بالنتيجة و ثانيا لانها من مطبخ الغالية

سعيدة جدا بتواجدك بمطبخنا الله لا يحرمنا منك


دمت بخير

بالتوفيق غاليتي و الله الطريقة جد سهلة اتبعي فقط طريقتي و سترين النتيجة مذهلة و الكعكة الذ و أطيب ...الشيئ الصعب هو لفها فقط و ان استعملت ورق الزبدة سيسهل عليك الامر و ستصبحين ماهرة في صنعها









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 20:52   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
بنت سكيكدة
مراقب سابق
 
الصورة الرمزية بنت سكيكدة
 

 

 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام التميز وسام النوايا الحسنة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مريم مشاهدة المشاركة
بالتوفيق غاليتي و الله الطريقة جد سهلة اتبعي فقط طريقتي و سترين النتيجة مذهلة و الكعكة الذ و أطيب ...الشيئ الصعب هو لفها فقط و ان استعملت ورق الزبدة سيسهل عليك الامر و ستصبحين ماهرة في صنعها


بارك الله فيك اختي ام مريم...وضعت يدك على الوجع تمام

لفها يصعب لي ساجرب ورق الزبدة و لكن صلحت ندعي لاختي حتى تشبع دعاوي الخير

الله لا يحرمنا منك و لا من لمستك بالمطبخ

اجمل تحية

اختك آسيا









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 20:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
hafou
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية hafou
 

 

 
الأوسمة
وسام الحفظ وسام ثاني أحسن عضو 
إحصائية العضو










افتراضي

تبان بنينة شكرا على الحلوى










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 21:47   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
fatimazahra2011
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية fatimazahra2011
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-12, 17:51   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
فاطمة شمس الاصيل
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

.سلمت يداك غاليتي

جزاك الله خيرا











رد مع اقتباس
قديم 2010-07-18, 14:08   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ممو زين
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي











رد مع اقتباس
قديم 2010-07-22, 11:10   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم مريم
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أم مريم
 

 

 
الأوسمة
وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام الحفظ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم..










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي..., حلوى, رائعة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:22

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc