طلب الى ام رامي

عزة العلمى · 2012-04-19, 14:02

حبيت تعطيني طرقة تاعك في العدس والجمص مرقة بصور لا قدرتي ربي جزيك على فعل الخير

*ام رامي* · 2012-04-19, 15:53

ان شاء الله عزيزتي
كي نديرهم نصورهم

عزة العلمى · 2012-04-19, 20:14

شكرا كثير حبيبتي الله لا يحرمني منك

عزة العلمى · 2012-04-24, 21:17

وين راكي ياام رمي ا اكتبلي طريقة نفهمك بصراحة ماشي ليا جارتي هي لي طلبتهم تقلك مطبليش عدس عطيتها طريقة تاعي قلتلي جيني ماشي طايب زبدة وشكرا

*ام رامي* · 2012-04-24, 21:42

اهلا ااختي
شوفي هذه طريقتي بدون صور
اولا العدس باه يجي ذايب لازم كوكوت
جيبي الكوكوت ارحي حبة بصل صغيرة + ثوم +زيت + قطعة دجاج استعملي الرقبة او القانصة لانك رايحة تطيبي العدس ربع ساعة فقط
قلي مليح مع اضافة الملح والتوابل
اغسلي العدس مليح ونقيه واضيفيه للكوكوت + طماطم+ فلفل حار قلي برهة ثم مرقي بالماء الساخن اغلقي الكوكوت ربع ساعة بالكثير
بعد ما تفتحي بتضيف شوية ماء اذا لقاتو شرب بزاف تغطي الكوكوت وتشعل النار وكل 5 دقائق ترفع الغطاء تلاقي قشور العدس طلعت تخرجها بسرعة بواسطة المغرف المثقوب وترجع الغطاء وتكرر العملية حتى تخرج كل القشور
وقت التقديم نحب نشوي الفلفل الحار + شوييييية ثوم ونضيفهم للعدس ويجي هايل وخاثر وبنين

عزة العلمى · 2012-04-25, 11:16

جارتي تقلك ربي يعطيك صحتك هل ندير طماطم مصبرة او حب

*ام رامي* · 2012-04-25, 11:54

طماطم مصبرة عزيزتي

نيفرتيتي. · 2012-04-30, 07:59

يعطيك الصحة

meriem hanin · 2012-05-08, 16:54

بارك الله فيك ام رامي
جزاك الله كل خير
بفضلك وليت نحب ندخل للكوزينة