|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-09-02, 00:07
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
قاطو العيد تاعي
السلام عليكم النصف عملته باقلاساج و النصف بالسكر كلاصي هذه بعض الحلويات الي حضرتها في العيد و ان شاء الله غذا انزل باقي الصور ان شاء الله تعجبكم التشاراك   حلوة بالسيرو  العرايش  لي باركات  نفس العجينة درت بيها القنيدلات  تارتيلات  تحياتي
|
||||
|
|
2011-09-02, 09:10
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
قاطواتك هايلين ما شاء الله بصحتكم و صح عيدكم ننتظر المزيد واصلي و يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2011-09-02, 19:06
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
هايلين ربي يبارك
|
|||
|
|
|
2011-09-02, 21:53
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
ما شاء الله الله يبارك |
|||
|
|
|
2011-09-02, 22:10
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
هذه الحلوة سهله و غير مكلفة اضافة الى مذاقها اللذيذ  500غ زبدة 3بيض خميرة كيميائية 1لافاني فرينة الحشو حلوة الحلقوم أو كوكاو محمص و مقلي مطحون مع قليل من السكر و ماء الزهر التزيين سكر عادي سيرو بنكهة الرمان الطريقة نضع الزبدة+ البيض و نخلط جيدا نضيف الفانيليا + الخميرة + الفرينة و نخلط حتى نحصل على عجينة طرية سهلة الاستعمال نكور كويرات صغيرةنحشيها بحلوة الحلقوم ثم نكورها جيدا ملاحظة : اذا كانت حلوة الحلقوم كبيرة نقسمها على اربعة لان عندما نضع الحلوة في الفرن تدوب الحلقومة و تخرج من الحلوة و تنحرق نضعها في صينية و ندخلها الفرن عند اخراج الحلوة نضعها في السيرو يكون ساخن ثم نقطرها و نمررها في السكر في في صحون ورقية انصحكم بتجريب هذه الحلوة طعمها لذيد لاحتوائها على سيرو الرمان
|
||||
|
|
|
2011-09-02, 22:21
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
مرسي حبيبة راني وضعت لاروسات تاع حلوة بالسيرو تفضلي لاروسات تاع العرايش و قادرة تخدمي بيهم التشاراك بسم الله المقادير : كيلة دهان -1/2 كيلة حليب -1/2كيلة زيت -قرصة ملح -فرينة +1/2 كاس ماء الورد الحشو : رطل كوكاو - كاس سكر رطب - 2 مغارف دهان دايب - مغرف قرفة - ماء الورد الطريقة نبدأ بالعقدة : نضع الكوكاو المرحي + السكر الرطب + القرفة نخلط الكل ثم نضيف الزبدة الذائبة نخلط جيدا ثم نضع ماء الورد الآن نحضر العجينة نضع الزبدة الذائبة +الزيت + الحليب +ماء الورد + قرصة ملح نخلط الكل ثم نضيف الفرينة و نخلط بالملعقة الخشبية ثم باليد حتى نحصل على عجينة تكون طرية على طاولة العمل نحل العجينة و نقطع بواسطة كأس دوائر ثم نشكل مثلث من العقدة و نضعه على كل دائرة ثم نشكل حبة العرايش نضع الحلوة في صينية الفرن و ندخلها للفرن درجة حرارته متوسطة عندما تنضج ننزعها و نتركها تبرد نغطس حبات العرايش في الفوندون الدائب لونيه على حسب دوقك (انا صنعت الفوندون سكر قلاصي + ماء المهم ما تكتريش الماء ضعي بالملعقة و لا كان يابس زيدي الما حتى تحصلي على فوندون يشبه القلاساج ) ولا حبيتي ديري القلاساج العادي ثم نضعه في صينية بها ورق الالمنيوم لكي تجف نصنع ورود من عجينة اللوز و نزين بها ثم نزين بالملمع الغذائي وصفة العرايش هاته مختلفة و تجي طرية و بنينة . |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| العيد, باغي, قاطو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
