من اختكم ليساء11

ليساء11 · 2012-03-10, 18:34

السلام عليكم هذه وصفة من مطبخي وهي طاجين البسباس بالحمص والبطاطا..

المقاديرهي قطعة دجاج بسباس بطاطا حمص منفوخ بصلة طماطم ثوم زيت ملح زعفران فلفل اسود وتوابل منزلك اطحني البصل والطماطم والثوم وعيهم مع الدجاج بتقلاو في القدر المغوط
هكذا..مع باقي التوابل والملح
.....

وحين يتقلاو مليح في الزيت ضعي البسباس والبطاطا والحمص ومرقيهم بالكمية قليلة من الماء وغلقي عليهم وتركيهم ينضجون

هكذا
........

....وقدميهم هكذا وشوفي ما ألّذه
ههههه
....

.....
....

..........
..........ومن جهة اذا اردتي هاتي كلغ من السميد العادي
وشوية زيت ملعقتان اوثلاثة ملاعق اكل

ملح خميرة خبز ملعقة سكر وخلطيهم وجمعبهم بالماء الدافي وتابعي الخطوات كما في الصورة تفضلي شوفي

......

.....

....
....

.

.

...

...
...

.

...

....

شهيتكم طيبة
من اختكم ليساء11