مخ محمر

[khaola]

المقدير :

6 امخاخ غنم _ ورقتا رند _ 15 غرام زبدة _ 3 حبات بطاطا _ ملح _ فلفل اكحل _ حبة ليمون


كيفية الاعداد :
انزع الغشاء الذي يغطي المخ . بيضه 10 د في ماء مغلي مضاف اليه عصير ليمون , دعه يجف ثم اقسمه الى قسمين و ضعه في اناء صالح للطهي في الفور , ضف الملح و الفلفل الاكحل و اوراق الرند و قطع صغيرة من الزبدة . حافظ على النار ضعيفة غلي حبات البطاطة بعد تقشيرها و اغسلها و قصها الى قطع مستديرة , ثم ضعها فوق المخ واتكها مدة 15 د .

تقدم هذه الاكلة سخونة مغشاة بالفلف و مسقاة بعصير اليمون حسب الذوق

وشهية طيبة

[مشري3333]

شكرا خولة هذه الايام مع لمخاخ والبوزلوف والدوارة ...شكرا بزاف بزاف

[اميرة اليالي البيضاء]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا الأخت خولة على مخ محمر


أختي خولة حنا نعيدوا باالخروف واحد ماشي ست منين نجيب ست مخاخ كامل ...... هههههههههه


مشكور أختي خولة

[khaola]

معليش يا أميرة خلي لمخاخ الباقيين علي

[اميرة اليالي البيضاء]

أيا واش راكي تستناي بعثيلي لمخاخ الباقيين

وكي نوجدها راني نبعثلك تذوقي منها

شكرا

[ميمونة 25]

مشكورة اختي على الوصفة جات في وقتها

[khaola]

merci عيك با ميمونة و اختي اميرة اصري عليا منا للعيد نبعتهملك طايبين و واجدين و بلا ما تعبي روحك يا حنونتي داكوووووووووووووووووور

[نايل الهضاب]