|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
أروع وصفة للأفخاذ الدجاج الكذابة من مطبخي...
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-07-21, 10:12
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
أروع وصفة للأفخاذ الدجاج الكذابة من مطبخي...
سلام عليكم
 جبتلكم وصفتي لل les fausses cuisses اوافخاذ الدجاج الكذابة بنيييييييينة بزاااف ودايما نديرها وتعجب العايلة بزاااف ان شاء الله تعجبكم نتوما و جربوهاااااا  مقادير العجينة 500غ فرينة مغرفة كبيرة سكر مغرفة كبيرة خميرة نصف كاس تاي زبدة ذايبة صفار بيضة ملح 1/4 ل ماء الطريقة نخلطو المقادير الجافة ثم نضيف الزبدة وصفار بيضة ونحكهم مليح مع الفرينة ثم نجمع بالماء نخلو العجينة تخمر ونراقبوها مالزمش تخمر بزاف الحشو لحم مرحي +بصلة كبيرة مقطعة+جزر رابي رقيق +معدنوس ملح فلفل اكحل وزيت ونقليو نحتاجو ايضا لأصابع بطاطا مقلية تكون شوية خشينة طريقة التشكيل نقسمو العجينة لكرات نحلو الكرة بالفرينة والحلال على شكل دائرة تكون رقيقة ثم نقسمها على 4 اجزاء نحكمو الجزء و نحطو البطاطا فالشوكة تع لعجينة ولافارص فالوسط +الفروماج والصور نظن توضح اكثر من الشرح لاني صورت الطريقة كاملة ملاحظة لازم تغلقي العنق (الي فيه البطاطا) مليح بأصابعك وحاولي تشكليها مليح بصبعتيك على شكل فخذ لما نكملو التشكيل الافخاد نمسحوهم بالبانسو بالبيض ثم نرمدوهم فالشابلير ونقلوهم في زيت غزير ونرمو عليهم الزيت باش يتنفخو .....وينتكلو سخونيين
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| افخاذ |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري