السلام عليكن بنات بلادي الحرات
بما انو غدا بحول الله تبدا العائلات الجزائرية الاحتفال بالربيع حبيت نعرف طريقتكم و طريقة كل منطقة في صتع قرصة الربيع
اناا مثلا ندير سميد الكسرة عادي. شوية زيت .ملح و بياض البيض نلمها و نزيد الماء الدافئ تدريجيا حتى نحصل على عجينة ماهي طرية ماهي يابسة نشكلها قرصات صغار وزينهم باشكال دوائر ازهار.........ونحاول نعطيها شكل الشمس من الجوانب ثم نطيبها في الطاجين تاع الكسرة كي تطيب ندهنها بصفار البيض ( انا تقضل بعد ما ندهنا نرجعها دقيقة للطاجين على الجيهتين قيس ما تروح ريحة البيض' ) ولكن الاغلبية ننركها هكداك .
وهكدا تكون جاهزه تحوتوها في طلاعة الربيع تاع الاطفال
ان شاء الله تتفاعلو معايا يا لبنات باه نعرفو طريقة مليحة
ربي يجعل ايامكم كلها ربيع و ازهار
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-02-28, 13:11
قرصة الربيع
العرض الشجري