كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

لالا2 · 2011-12-07, 13:13

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

]لمقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

لطريقة:

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بال بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين

miri_27 · 2011-12-08, 16:14

تسلمي عزيزتي أمممممممممممممم لديدة

2ne1girl · 2011-12-08, 16:19

ام يبان يشهي بارك الله فيك

rachida81 · 2011-12-08, 17:01

اعطيك الصحة