طريقتي في كعكة الشوكولاطة شكل و مذاق لا يقاوم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقتي في كعكة الشوكولاطة شكل و مذاق لا يقاوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-10-06, 14:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










New1 طريقتي في كعكة الشوكولاطة شكل و مذاق لا يقاوم

بسم الله

المقادير

4 صفار بيض
1 كاس سكر عادي
نص كاس زيت
نص كاس حليب دافئ
2 مغارف كبار كاكاو
فنجان قهوة ثقيلة بزاف
2 خميرة كيميائية
2 كيسان فرينة

الميرانغ

4 بياض بيض
كاس سكر عادي
قرصة ملح

القلاصاج

شوكولا قيمة une tablette
كرام فراش
سكر حسب الذوق

التحضير

نخلطو صفار البيض مليح بالباتور ونزيدولو السكر ونخلطو ومن بعد الزيت ونخلطو من بعد الحليب بلا ما نحبسو التخلاط ومن بعد القهوة وبعدها الكاكاو وأخيرا الخميرة والفرينة نحطو الخليط في مول دائري مدهون بالزيت ونلوحوه يطيب مدة حوالي 20 د( عينك ميزانك)
ونحضرو الميرانغ
نخلطو بياض البيض مع قرصة ملح حتى يولي كالثلج نبداو نلوحو السكر غير بالشوي حتى نتحصلو على ميرانغ جامدة
من بعد نجبدو الخليط الاول الي يكون طاب و ندهنوه كامل بالميرانغ نديرو طبقة مليحة ( سميكة) ونشعلو الفور من الفوق ونرجعو المول تاعنا حوالي 5 د حتى تصفار الميرانغ ومن بعد نجبدوه ونكونو وجدنا القلاصاج الي هو : نذوبو الشوكولا في حمام مائي ونزيدولها مغرف كبيرة كرام فراش ومغرف صغيرة زيت باه تبرق وندهنو بيها الطورطة ومن بعد نضربو الكرام فراش بالباتور ونزيدولها السكر حسب الذوق كي تثقال نحطوها في البوش ونزينو الطورطة

ملاحظة

البيض بحرارة الغرفة

شكلها رائع تجي طبقة كحلة فوقها طبقة بيضاء و فوقها قلاصاج اكحل و مزين بالأبيض و المذاق اممممم نخليكم انتم تحكمو كي تجربوها
نشاء الله
نتمنى تجربوها وتعجبكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
walid52211
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية walid52211
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي سوف اجربها وارد عليك ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:20   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

باين عليها كعكة خفيفة وبنينة بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:22   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
باين عليها كعكة خفيفة وبنينة بارك الله فيك اختي
شكرًا لمرورك صح تجي خفييييفة و بنينة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم الايادى سرسورة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat مشاهدة المشاركة
تسلم الايادى سرسورة
الله يسلمك يا بسمة المنتدى نورتي بمرورك









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
جميلة2008
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:29   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
walid52211
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية walid52211
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

استفسار من عندك اختي القهوة العادية فقط او نيس كافي انا ام وليد










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة walid52211 مشاهدة المشاركة
استفسار من عندك اختي القهوة العادية فقط او نيس كافي انا ام وليد
القهوة العادية اختي طيبيها في البراس أسفة ام وليد حسبتك ذكر على هاذي ما شكرتكش على مرورك
شكرًا لمرورك
اي سؤال راني في الخدمة
جربيها ورديلي بالخبر اختي









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 15:57   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا هل يمكن الاستغناء عن القهوة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 16:04   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004 مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا هل يمكن الاستغناء عن القهوة
عزيزتي القهوة تعطيها مذاق خاص نظن ممكن بصح بالقهوة تجي بنيينة وهايلة الحق جامي درتها بدون قهوة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 16:32   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على الوصفة
اذا جربتها راح نقلك رأي










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 16:40   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة على الوصفة
اذا جربتها راح نقلك رأي
خلاص عزيزيتي اني نسنا تجربيها و تعطيني رايك علابالي من يديك تجي هايلة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-07, 22:20   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة بارك الله فيك تستحق الواحد يجربها من الوصف تبدو لذيذة جدا










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-07, 22:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ou ss ama مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة بارك الله فيك تستحق الواحد يجربها من الوصف تبدو لذيذة جدا
الله يسلمك اختي والله شحال نفرح بمرورك احبك في الله









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مذاق, الشوكولاطة, يقاوم, طريقتي, كعكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc