هل تعلم أن ....

[نبيل البرحالي]

واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن العنب يساعد فى خفض ضغط الدم ويقلل من أضرار عضلة القلب فيما يحسن وظيفته.
وقام باحثون من مركز أوعية القلب فى جامعة ميتشيجن بمدينة آن هاربور الأمريكية، بالمقارنة بين الفئران التى تأخذ كميات من بودرة العنب وأخرى لا تتناولها، فتبين بعد 18 أسبوعاً أن التى أكلت البودرة تتمتع بضغط دم أكثر انخفاضاً ووظائف قلب أفضل والتهابات أقل ومؤشرات أقل على وجود أضرار فى عضلة القلب، مقارنة مع الجرذان التى تناولت غذاء غنياً بالملح لكن من دون بودرة العنب.
وقد أثبتت الدراسة أن ضغط دم الفئران الذين يتبعون غذاء غنياً بالأملاح ويأخذون دواء "هيدرازين" ينخفض وإنما قلوبهم ليست محمية من الأضرار كما يحصل عند تناول العنب