طلب مساعدة عاجلة من فضلكم يا كريمات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طلب مساعدة عاجلة من فضلكم يا كريمات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-10-02, 17:01   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
غزلان ايمان
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية غزلان ايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي طلب مساعدة عاجلة من فضلكم يا كريمات

السلام عليكم جميعا
انا اريد بحاجة ماسة الى مقادير حلوى بوسو ولا تمسو









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-10-02, 17:16   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عواطف24
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية عواطف24
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام اخت غزلان ..انا ما نعرفش الوصفة .
اريد ان اسالك عن الوصفات لي نزلتيهم تحت عنوان حلويات من صنعي ..
كل البنات ينتضرن الطريقة يا ريت تجاوبيهم ادا كنت انت لي درتيهم طبعا .
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-02, 17:49   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي


هذه المقادير تصنع 45 قطعة
المقادير :
250 غ مارغارين فلوريال
1 كوب سكر ناعم
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
200 غ نشا
مبشور وعصير 3حبات ليمون
فرينة ( طحين )


سكر ناعم
التحضير :
في إناء نخلط المارغارين مع السكر ونمزجهم جيدا ثم نضيف صفار البيض ، النشا
الخميرة ، مبشور وعصير الليمون
نجمع الكل بالفرينة حتى الحصول على عجينة متجانسة ( تاخد تقريبا 500 غ أو أقل )
فوق طاولة عمل نشكل عصي (6) ونقطع معينات
نخبزهم في فرن مسخن مسبق بعد الخبز نتركهم يبردوا ثم نغمس المعينات
في ماء ورد البرتقال ثم في سكر ناعم ملون باللون الأصفر
(تلوين السكر نضيف قطرات من الملون الأصفر أو
نأخد القليل من ماء ورد البرتقال مع الملون مخلوطين ثم نهرس
السكر الملون في زبدية بواسطة ملعقة أكل ثم نغربل السكر الملون )
نترك الحلويات تجف ثم نقدمها في اكياس ورقيى










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-03, 14:30   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
غزلان ايمان
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية غزلان ايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عواطف24 مشاهدة المشاركة
سلام اخت غزلان ..انا ما نعرفش الوصفة .
اريد ان اسالك عن الوصفات لي نزلتيهم تحت عنوان حلويات من صنعي ..
كل البنات ينتضرن الطريقة يا ريت تجاوبيهم ادا كنت انت لي درتيهم طبعا .
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا
اي نوع تريدين حبيبتي
انا في الخدمة حنونتي
مقعدتش برك باه نحطو الطريقة اختاري النوع الذي تريدي وانا في الخدمة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-03, 14:32   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
غزلان ايمان
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية غزلان ايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004 مشاهدة المشاركة

هذه المقادير تصنع 45 قطعة
المقادير :
250 غ مارغارين فلوريال
1 كوب سكر ناعم
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
200 غ نشا
مبشور وعصير 3حبات ليمون
فرينة ( طحين )


سكر ناعم
التحضير :
في إناء نخلط المارغارين مع السكر ونمزجهم جيدا ثم نضيف صفار البيض ، النشا
الخميرة ، مبشور وعصير الليمون
نجمع الكل بالفرينة حتى الحصول على عجينة متجانسة ( تاخد تقريبا 500 غ أو أقل )
فوق طاولة عمل نشكل عصي (6) ونقطع معينات
نخبزهم في فرن مسخن مسبق بعد الخبز نتركهم يبردوا ثم نغمس المعينات
في ماء ورد البرتقال ثم في سكر ناعم ملون باللون الأصفر
(تلوين السكر نضيف قطرات من الملون الأصفر أو
نأخد القليل من ماء ورد البرتقال مع الملون مخلوطين ثم نهرس
السكر الملون في زبدية بواسطة ملعقة أكل ثم نغربل السكر الملون )
نترك الحلويات تجف ثم نقدمها في اكياس ورقيى
شكرا جزيلا اختي
وجزاك الله خيرا









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-03, 15:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عبير الياسمين
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي غزلان من فضلك وصفة هذه الحلوى محتاجتها ضروري
وممكن تصورينا الطابع اللي خدمتي بيه



وممكن مقادير الصورة هاذي










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-03, 16:28   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
غزلان ايمان
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية غزلان ايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير الياسمين مشاهدة المشاركة
أختي غزلان من فضلك وصفة هذه الحلوى محتاجتها ضروري
وممكن تصورينا الطابع اللي خدمتي بيه


3 كيلات فرينة
كيلة غير مملوءة سمن المدينة ذايب
بيضة او اكثر حسب الكمية
ونيلوها بماء الزهر
الحشو
3 كيلات كوكاو او لوز مرحي
كيلة سكر قلاصي
ونبلو الحشو بماء الزهر والسمن الذايب
الطريقة
نبلو العجينة ونخليوها ترتاح حوالي نصف ساعة
نحلوها في الالة في رقم 1 و 2 و 3
ثم نحلوها رقيقة بالحلالة
ونحطو فوقها حربوش بالحشو ونلفو فوقو 3 لفات
ونحدو بالمول تاع المقروط ونقطعو بالسكين وننقشو بلقاط تاع الطب
في المرة القادمة نصورو ونجيبولكم ونعتلكم طريقة النقش ايضا
ونطيبو القاطو وكي يطيب نعسلوه وهو سخون
وممكن مقادير الصورة هاذي

اما القاطو الثاني ففي المرة القادمة ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-03, 17:38   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عواطف24
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية عواطف24
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزلان ايمان مشاهدة المشاركة
اي نوع تريدين حبيبتي
انا في الخدمة حنونتي
مقعدتش برك باه نحطو الطريقة اختاري النوع الذي تريدي وانا في الخدمة
شكرا على الرد
موضوعك لي تحت عنوان ''حلويات من صنعي 2''يا ريت اختي تجاوبي الاخوات ولو كتابيا
رانا هنا باش نفيدو ونستفيدو









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-03, 18:08   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
yasser17
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية yasser17
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-04, 12:16   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
غزلان ايمان
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية غزلان ايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عواطف24 مشاهدة المشاركة
شكرا على الرد
موضوعك لي تحت عنوان ''حلويات من صنعي 2''يا ريت اختي تجاوبي الاخوات ولو كتابيا
رانا هنا باش نفيدو ونستفيدو
راني درك نبدا نحط القاطوات بالواح في مواضيع









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-04, 13:53   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
عبير الياسمين
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي غزلان على الوصفة
جزاكي الله خيرا
وبانتظار طريقة استخدام الملقط










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مساعدة, عاجلة, فضلكم, كريمات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:32

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc