شوف كيفاش خدمة النخلات

nari21 · 2011-07-29, 16:39

rachidmath · 2011-07-29, 16:41

خدمتيهاااااااااااااااا

nari21 · 2011-07-29, 16:46

علاه معجبوكش ختي

nadia19 · 2011-07-29, 16:49

جاو هايلين اعطينا الطريقة

nari21 · 2011-07-29, 16:51

دقيقة دوك نكتبهلك ختي

nari21 · 2011-07-29, 16:55

حشوة الوز( 500 غ لوز مسلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر عادي + نكهة + 2 ملاعق كبيرة ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين طرية
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من حشوة لوز وتلف الحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا
يعني تبيتيها وبعد دلك تدخليها الفرن عند النضج انزاعيها وعسليها وبصحتك تقدري في الحشوة اديري الغرس ومتبيتيش اطيبيها في هداك النهار صح رمضانك

ميمي2012 · 2011-07-30, 04:56

يعطيك الصحة على الوصفة وشكلهم جميل جدا تسلم الأيادي

وجزاك الله كل خير أختي

nadia19 · 2011-07-30, 07:02

شكرا عزيزتي بارك الله فيك صحة رمضانك

fatimazahra2011 · 2011-07-30, 21:01

رمضًــــآن كــَريـــمَ *_* (( ^_^ ))

doli/M · 2011-07-31, 16:51

meeeeeeeeeeeeeeeeerci

remadna · 2011-07-31, 17:02

الله يبارك
يعطيك الصحة

fadawya_horra · 2011-08-02, 15:56

صح رمضانك ختي و ماشاء الله ختي روعة ياريت توريلنا الطريقة بالصور ان أمكن لأني مافهمتش كيفاش

zenouba · 2011-10-01, 12:29

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nari21

حشوة الوز( 500 غ لوز مسلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر عادي + نكهة + 2 ملاعق كبيرة ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين طرية
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من حشوة لوز وتلف الحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا
يعني تبيتيها وبعد دلك تدخليها الفرن عند النضج انزاعيها وعسليها وبصحتك تقدري في الحشوة اديري الغرس ومتبيتيش اطيبيها في هداك النهار صح رمضانك

اخواتى لللافادة فقط بالنسبة للعجينة بعد حشوها و لفها تتقص بالمقص و لا بالسكين لكن بدون ان تنزلى بيه حتى لا تتقطع العجينة يا اخت nari arrete de copier-collé
انا مجربتها عدة مرات

نُـون · 2011-10-01, 12:56

الله يبارك يعطيك الصحة