ارجوكم ساعدونى بطريقة صنع الشرمول

خولة93 · 2011-09-22, 14:12

السلام عليكم اخواتى
من فضلكم الى تعرف كيفية صنع الشرموووووووووووول انا انديروا وماايجيش امليح بسرعة يترخف ومايصفارش
من فضلكم قوليلي بالتفصيل

ام ظافر · 2011-09-22, 20:13

ما هو الشرمول اختي

bassamat · 2011-09-22, 20:50

ما هو الشرمول

خولة93 · 2011-09-23, 10:55

الشرمول = الفلفل المشرمل اي المخلل يعنى الى يحطوه فترة مع الخل والملح في الماء وبعدها ياكلوه

bassamat · 2011-09-23, 14:41

اختى هذه طريقتى
نحنا نسموه الطرشى
نثقبو الفلفل بالزلاميت بعد ما غسلناه
جيبى بلارة نضيفة ستفى فاها الفلفل من الاسفل ثم ضعى فصين ثوم ورندالة قارص
نزيد نستف الفلفل ثم الثوم و القارص
غلى الماء و خليه يبرد قيسى تلاث كيلات ماء كيلة خل ابيض و صبيهم فى البلارة
زيدى مغرفتين زيت زيتون من فوق باش مايتبخرش الماء
و اغلقى و خليه يتصبر

خولة93 · 2011-09-23, 22:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat

اختى هذه طريقتى
نحنا نسموه الطرشى
نثقبو الفلفل بالزلاميت بعد ما غسلناه
جيبى بلارة نضيفة ستفى فاها الفلفل من الاسفل ثم ضعى فصين ثوم ورندالة قارص
نزيد نستف الفلفل ثم الثوم و القارص
غلى الماء و خليه يبرد قيسى تلاث كيلات ماء كيلة خل ابيض و صبيهم فى البلارة
زيدى مغرفتين زيت زيتون من فوق باش مايتبخرش الماء
و اغلقى و خليه يتصبر

مشكووووووووووورة اختى