ساعدوني في صنع الشامية

vertine · 2011-08-26, 00:14

من فضلكن اعطوني طريقة صنع الشامية بالصور و الخطوات

أمل العرب · 2011-08-26, 11:42

هذه مجربة وناجحة مئة بالمئة باذن الله

وجربيها ورديلي الخبر
عجينة الفيلو

4كيلات فرينة
ربع كيلة عبار مارقريي او سمن تستطيعي عمل زبدة التوريق
قرصة ملح + فاني
مغرفة لحظا كبيرة

نخلط فرينة + قرصة ملح + لحظا + مارغريين دائبة ونحك بالايدي جيدا
ثم نشمخ العجينة بالماء ورد حتى تتلم نتركها ترتاح 15د

الحشو

3كيلات اللوز اوجوز معا
1سكر ناقص1 اصبع
بيضة صفار فقط
فاني

التزيين
يستاش

ترتاح العجينة ونقسمها 12 كورة بنفس الحجم ونحلها بالنشا

من فوق نفرغ عليهم 3 ليدام معرفة زيت + زبدة + سمن لكي يطيبوا

[URL="https://arabsh.com/u4r65b72obha.html"][/URL

نعسلهم

وما تنسايش صاحبة الوصفة من صالح الدعاء

أمل العرب · 2011-08-26, 11:47

وهذي وصصفة الاخت اسيل
جزاها الله كل خير

4 انواع قاطووووو من مطبخي

vertine · 2011-08-26, 22:56

الله يعطيك الصحة و العافية و يعطيك ما تتمنيه
بس المشكلة في اخر صورتين لم يظهرو و انا هذا اللي احتاجه