طلب المساعدة من الاخوات

[arwa*]

السلام عليكم احبتي
حبيت نجرب وحد الوصفة بالنسلي ومن يوم قريت في موضوع ام كوثر بلي نقدرو نخدموها في الدار تحمست ليها بزاف
وعندي اسئلة ان شاء الله نلقا الاجابة عندكم
ادا ممكن اني نحضر النسلي بنفس خطوات وصفة ام كوثر و لكن نطيبها ساعة في الكوكوطا يعني اداما تتكسرش هديك البلارة تع الزجاج و تاني انا الكوكوطا ديالي متصفرش لانها مخسرة ادا هدا يأثر و لا لالا و كيفاش ندير
وشكرا مسبقا و صح فطوركم

[amouna18]

صح فطورك انتي ثاني حنونة

مي انا و الله ماني مجربة و ما عندي خبرة بالموضوع

ننتظر اخواتنا الكريمات افادتنا ايضا

تقبلي مروري

[ندى الأمل]

أختي بالنسبة لنيسي عندو طريقتين باش طيبيه
1. إما تعمليه في كوكوط لمدة 45 د ولازم تكون تصفر، هنا تعملي الماء في الكوكوط وتعملي فيها علبة نيسلي وتغلقيها المدة المطلوبة
2. إما طيبيه في كاسرونة: هنا تحلي علبة نيسلي وتفرغيها في كاسرونة وتضيفي لها 75غ زبدة أي حوالي 2 مغارف كبار ليس دائبة أي تأخدي الزبدة من العلبة مباشرة-، ثم تضيفي 2 معالق عسل ثم تزيدي القليل من الفانيليا أي قطرتين أو ثلاث، وتخلطي الكل، وتضعينه فوق نار هادئة ولا تتوقفي عن التحريك لكن شرط أن يكون بملعقة خشبية لأن إن حركتي بملعقة من حديد تفسدلك، ومن بعد لما يبدأ الحليب يغلي أي يضع فقعات نتركه فوق النار حوالي دقيقتين أو ثلاث فقط ثم نزيله عن النار أي لما تلاحظي بأن لونه أصبح بني فاتح.
اختي أنا نخدم بنيسلي بهدا الطريقة والله يجي يهبل
الله الموفق

[chahrazed-m]

يا اختي اذا كانت تاع زجاج ماتديريهاش في الكوكوط
حنا قلنا على الكوكوط على خاطر ديما نشروه في بايط تاعحديد ولا المنيوم ولا مانعرف
اما زجاج جامي شفتها

[arwa*]

السلام عليكم اخواتي و شكرا على الرد
النسلي حضرتها ام كوثر و طيبتها في الكوكوطة في البلارة تع الزجاج مدة 45 د
وهدا هو الرابطhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=687901

[bassamat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arwa*

السلام عليكم اخواتي و شكرا على الردخت
النسلي حضرتها ام كوثر و طيبتها في الكوكوطة في البلارة تع الزجاج مدة 45 د
وهدا هو الرابطhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=687901

عع الا تد ما شفت الموضوع

والله انا نعرف النسلى نشريوه و بعد ما شفت موضوع الاخت مريم حاسى طيبت النسلى وجاها هايل
حرت بصح يبقى المشرى احسن