ربي يكملكم مآ تتمنوآ آني محتآجتكم ضروري

Remàn · 2011-08-17, 18:35

اهلا بنآت كيف أحوآلكم
آرجووكم
قولوولي هآذي الحلوة وآ ش أسمهآ واعطوني طريقة صنعهــآآآ
لقيتهآ

أرجووووكم

ليلى الجزائرية1 · 2011-08-17, 18:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Remàn

اهلا بنآت كيف أحوآلكم
آرجووكم
قولوولي هآذي الحلوة وآ ش أسمهآ واعطوني طريقة صنعهــآآآ
لقيتهآ

أرجووووكم

أختي Remàn الحلوى هاذي إسمها "الأهرامات".نحوسلك على الروسات نعطيهالك

Remàn · 2011-08-17, 19:17

بآرك الله فيك أختي

ريال مدريدية و افتخر · 2011-08-17, 19:45

Ingrédients pour la pâte :
3 mesures de farine
1 mesure de beurre
1 pincée de sel
mélange eau/eau de fleur d'oranger
Ingrédients pour la farce :
3 mesures d'amandes
1/2 mesure de sucre
2 c. à soupe de jus de citron
eau de fleur d'oranger
Décoration :
sirop de miel
petites perles en sucre
brillant alimentaire
Préparation de la pâte :
Mélangez la farine, le beurre et le sel. Ramassez avec le mélange d'eau/eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte molle et facile à travailler. Vous pouvez colorer une partie pour faire les petites fleurs. Filmez la pâte et laissez-la reposer.
Préparation de la farce :
Mélangez les amandes moulues, le sucre et le jus de citron. Ramassez avec l'eau de fleur d'oranger. Vous devez obtenir une farce qui se tienne. Faites des petites boules et réservez.
Confection du gâteau :
Abaissez la pâte sur une 1 mm d'épaisseur et coupez des carrés de 7 cm de côté.

Placez une boule de farce au milieu.

Repliez les coins vers le centre et formez une pointe.

Pincez chaque côté avec une pince à gâteaux.

Abaissez la pâte colorée et coupez des petites fleurs avec un emporte-pièce. Collez les fleurs avec un peu de blanc d'œuf.

Placez les gâteaux sur la plaque du four et laissez-les prendre la forme pendant une heure. Préchauffez le four à 180° et enfournez pendant 10-15 min.
Une fois la cuisson terminée, laissez-les refroidir. Chauffez le miel. Plongez-y les gâteaux et laissez-les égoutter.

Saupoudrez de brillant alimentaire et collez les petites perles de sucre sur les fleurs. Placez-les dans des caissettes et régalez-vous!!

Remàn · 2011-08-17, 23:14

ممكن بالعربية أختي هه

ليلى الجزائرية1 · 2011-08-17, 23:25

مقادير العجين:

03 كيلات فرينة
كيلة زبدة.
قرصة ملح
خليط من الماء +ماء زهر البرتقال.

مقادير الحشو
03كيلات لوز
نصف كيلة سكر
02ملاعق عصير ليمون.
ماء زهر البرتقال.

للتزيين:
قطر
كريات صغيرة
لماع غذائي.

ليلى الجزائرية1 · 2011-08-17, 23:30

تحضير العجين

أمزجي الفرينة+الزبدة+قرصة الملح...لميهم بالخليك المكون من الماء +ماء الزهر إلى غاية الحصول على عجينة طرية .
غطي العجينة وخليها ترتاح.

ليلى الجزائرية1 · 2011-08-17, 23:33

تحضير العقدة او الحشو:

أمزجي اللوز المرحي+السكر+عصير الليمون.أجمعيهم بخليط الماء+ماء الزهر.
شكلي كرات صغيرة من الحشو وأحفظيها.

ليلى الجزائرية1 · 2011-08-17, 23:38

أختي رمان طريقة تكيل الحلوى موضحة بالصور لو مافهمتيش حاجة راني هنا اسالي وانا نجاوبك

Remàn · 2011-08-17, 23:48

أختي بآرك الله فيك
وشكرآ لك جزآك الله كل الخير
وربي يكملك مآ تتمني

ليلى الجزائرية1 · 2011-08-17, 23:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Remàn

أختي بآرك الله فيك
وشكرآ لك جزآك الله كل الخير
وربي يكملك مآ تتمني

آمين اْختي