ارجوكم مساعدة في تحضير الفوندان لتغليف الطورطة

hamous · 2011-08-13, 12:06

السلام عليكم وصح رمضانكم
لدي مشكل في تحضير الفوندان وهو اني مافهمتش واش هو الجلوكوز السائل ارجوكم ساعدوني

صح فطوركم

remadna · 2011-08-13, 12:28

الجلوكوز السائل يباع عند بائع حاجيات الحلويات
من الأحسن تشري فوندون عادي يباع في علب يستعمل مباشرة

hamous · 2011-08-13, 13:04

شكرا لكن هل ممكن تعطيني طريقة استعمال الفوندون اللي نشريوه

allmaza · 2011-08-13, 13:24

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=474845

ادخلي هنا كيفاه تديري الفوندون في الدار ساهل وبنين

remadna · 2011-08-13, 13:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamous

شكرا لكن هل ممكن تعطيني طريقة استعمال الفوندون اللي نشريوه

يذوب في حمام مائي عادي و يضاف له ملون و عطر ان اردت
و يستعمل بسرعة لانه يجف بسرعة

hamous · 2011-08-14, 11:42

هدا الفوندون اللي عطيتيلي طريقة نتاعو هو نتاع الميلفاي انا بغيت اللي نغلفو بيه ليطارت

شكرا على الردود

صح فطوركم

remadna · 2011-08-14, 12:52

هذا الفوندون تاع ميلفاي صح و احيانا نغلفو به العرايش
اما تاع تارت هي عجينة اللوز تاع الغلوكوز

hamous · 2011-08-15, 13:07

من فضلك ممكن تمديلي مقادير والطريقة لتحضير عجينة اللوز نتاع الغلوكوز صح فطورك

remadna · 2011-08-15, 14:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamous

من فضلك ممكن تمديلي مقادير والطريقة لتحضير عجينة اللوز نتاع الغلوكوز صح فطورك

تباع واجدة في علب يصنعو بها ازهار اللي يزينو بهم القاطو او يعملو بهم قاطو الفواكه في بلاصة اللوز

نجيب نوفل · 2011-08-15, 23:22

انا قريتو عند وحدة والطريقة هي 250غ فوندون لي يتباع + 100ع زبدي ماهيش >ايبة 3 مغارف كاكاو ايلا حبيتيه اكحل وخلطي حتي يطلق روحو

becha bolbol · 2011-08-16, 00:40