بيتزا المقلى - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بيتزا المقلى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-07-03, 13:15   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سَلْسَبِيّلْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سَلْسَبِيّلْ
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 بيتزا المقلى

ارجووو المساعدة كل وحده فيكم عندها لاغوسات نتاع البيتزا الي تتقلا في المقلى حبذا لو يكون ذلك بالصور









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-07-05, 13:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سارة Z
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اول مرة نسمعها










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-05, 15:53   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
samsoon city16
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية samsoon city16
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حتى انا عمري سمعتها يا ريت تفيدونا










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-07, 11:31   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
RAFLA
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية RAFLA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طريقة عمل البيتزا المقلية للشيف منال العالم بالصور،بيتزا مقلية،معجنات رمضان

طريقة عمل البيتزا المقلية للشيف منال العالم بالصور ، بيتزا مقلية،معجنات رمضان


صورة الطبق:
[IMG]https://a****web.hawaaworld.com/sites/a****web.hawaaworld.com/files/recipes_images/friedbizza.jpg?1259846690[/IMG]


المقادير:
4 اکواب دقيق متعدد الاغراض
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح



الطريقة:
طريقة عمل البيتزا المقلية للشيف منال العالم
بواسطة العجان تخلط جميع مقادير البيتزا المقلية ثم تترك تخمر
تحشى البيتزا المقلية للشيف منال العالم بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)
تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر
تقلى البيتزا المقلية فى زيت غزير
تنشل البيتزا المقلية وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر
تقدم البيتزا المقلية للشيف منال العالم


ارجوا ان تكون هي اللي تبحثي عليها اختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-10, 11:36   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
سَلْسَبِيّلْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سَلْسَبِيّلْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي صحيح هي جي وحدة فوق وحدة وتقلى الف شكلر










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-11, 18:20   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ساجدة م
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ساجدة م
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله الف خير
مشكوووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-16, 21:49   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
فليون
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية فليون
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام لكي ماتريدين.
بيتزا: 3 أكواب فرينة + 1 ملعقة كبيرة سكر + 0.5 ملعقة كبيرة ملح + 2 ملعقة كبيرة خميرة خبز +1 ملعقة صغيرةخميرة قاطو+ 2 ملاعق كبيرة حليب بودر + 2 ملعقة كبيرة نشأ + 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون . خلطي جيدا ( بسسي) ثم أعجني جيدا بالماء الدافئ . ضعيها في اناء ممسوح بزيت الزيتون. بعد التخمر اطهيها في المقلاة. الصلصة حسب ذوقك.










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-06, 23:51   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
sadil
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بيتزا المقلى موجودة بيتزا مقلية




مقادير العجينة :

كوبين ونصف طحين

ملعقة صغير خميرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة سكر

واحد كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .

الطريقة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وترك تتخمر ..

بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض





الحشوة :
مكعبات جبن موزريلا

فلفل رومي

زيتون اسود شرايح

صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )

جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا

زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .

القلي :
بتقلى بالزيت بعد تغميسها بالبيض والبقسماط



وبالعافية
منقول للفائدة
في منتدانا الرائع و المميز منتدى الجلفة و مقاديرها كالتالي










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-07, 13:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
amouna-17
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amouna-17
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هذي هي الصورة


[IMG]https://a****web.hawaaworld.com/sites/a****web.hawaaworld.com/files/recipes_images/friedbizza.jpg?1259846690[/IMG]










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-13, 11:38   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
سَلْسَبِيّلْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سَلْسَبِيّلْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المقلي, بيتزا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc