ساعدوني في عمل الكبة!!! - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ساعدوني في عمل الكبة!!!

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-08, 14:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
dalilla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Icon24 ساعدوني في عمل الكبة!!!

السلام عليكم

راني في حاجة الى وصفة الكبة إللي فيها مكونات نلقاوهوم في السوق الجزائرية

و شكرا مقدما









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-08-08, 15:00   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Levant
عضو جديد
 
الصورة الرمزية Levant
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بسيطة:
برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة العمل: نقوم بنقع البرغل في ماء...وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

بعدين نجي الى تحضير الحشوه: نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تمزج معا.

ونجي لتشكيل الكبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه.. بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-08, 15:04   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sniwawa
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sniwawa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااعلى الطريقة السهلة










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-09, 13:56   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مريم القايسية
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية مريم القايسية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي مي وين نلقاو البرغل واش اسمو في الجزائر ...صح فطوركم وصحوركم ............................










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-14, 09:18   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Levant
عضو جديد
 
الصورة الرمزية Levant
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

البرغل في الجزائر هو الدشيشة او الفريك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكتب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc