اسهل طريقة لتحظير الطاجين بالدجاج والخضر في الفرن

[ورود الشتاء]

المكونات :

نصف دجاجة مقطعة الي نصفين

2 بصل كبير مفروم خشن

1 طوماطيش ( طماطم ) كبيرة مقطعة إلى شرائح

1 فلفل اخضرصغيرة مقطعة الي شرائح

1 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح

1 جزر متوسطة مقطعة الي شرائح رفيعة (اختياري)

التوابل :

نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا

نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي

نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج

نصف ملعقة صغيرة جن**يل

ملح وفلفل اسود

زعتر طازج او جاف

اكليل الجبل طازج او جاف

ريحان طازج او جاف

طريقة التحضير :

1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضير الضاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الاسود

ثم نضع التوابل العطرية الطازجة

2-ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانبا

3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الاخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج وتدهن وش كل قطعة بالسمن

4-وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة الى 1و نصف ساعة الى ان تتحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار

الشكل النهائي :