بليييييييز ساعدوني - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بليييييييز ساعدوني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-21, 16:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
قوية بايماني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية قوية بايماني
 

 

 
إحصائية العضو










Hot News1 بليييييييز ساعدوني

سلام عليكم ارجو مساعدتكم في طريقة عمل التشاراك المسكر لخاطر نديرو بصح ميخرجليش طري ومشكورين لاطلاعكم على الموضوع تعيشو متبخلوش عليا بالرد انا في الانتظار









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-08-21, 16:52   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

كاين وصفة يجي طري فيها الياغورت في المنتدى
ارجوك ابحثي عليها










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-22, 21:41   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
قوية بايماني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية قوية بايماني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-23, 00:03   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي نعطيك وصفة السيدة دليلة سليماني قدمتها في اذاعة القناة الأولى

3 كيلات فرينة - 1 كيلة سمن - 4 ملاعق أكل سكر ناعم -فانيلا -ومن جهة أخرى 100 غ مارغرين- الماء وماء الزهر

التحضير خلطي الفرينة مع السكر والفانيلا ثم أضيفي المارغرين قطع صغيرة وحكيها مع الفرينة ثم أضيفي السمن وخلطي ثم اعجنيها بالماء وماء الزهر حتى تصبح لديك عجينة ماشي يابسة وماشي جارية خليها ترتاح 30 دقيقة.

شكلي العجينة على شكل تشاراك

الحشو: 3 كيلات لوز أو كاوكاو أو جوز هند + 1 كيلة سكر عادي + فانيلا+ ماء زهر

وهنا ملاحظة مهمة جدا ذكرتها السيدة دليلة: بعدما تشكلي التشاراك ما طيبيهش في نفس اليوم خليه يبات ليلة حتى يبقى شكله جميل

طيبيهم على درجة 180 لمدة 30 د قالت احذري ان تطهي التشااراك على نار هادئة لانه العقدة تحترق لازم تكون النار قوية

بعدما يبردوا اغطسيهم في الشاربات: رطل سكر + نصف لتر ماء في كسرونة فوق النار لما تبدأ تغلي احسبي 15 د وطفي الشاربات تكون ثقيلة كي تطيب اضيفي للشاربات كاس شاي ماء الزهر خارج النار

اغطسي التشاراك في الشاربات ثم قطريهم في كسكاس ثم رمديهم في السكر الناعم.

لما تكملي تسكريهم رشيهم بالسكر الناعم من الفوق بواسطة صفاية

وبالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-23, 00:10   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مبروكة الصحراء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مبروكة الصحراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الفائز في المسابقة الرمضانية 
إحصائية العضو










افتراضي

نصيحتي ليك حاولي تزودي شوي الزبدة على المعتاد و بسيسيه مليح قبل ما تلمس بالماء و مازهر هاكذا العجينة تجي مبسسة مليح و كي طيب ماتجيش يابسة و تكون هشيشة انشاء الله
تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 01:58   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
قوية بايماني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية قوية بايماني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووورين اخواتي ربي يخليكم الف الف شكر ليك يا ام هنيدة تعبتك معايا وشكراااااااااااا مبروكة الصحراء على النصيحة رايحة نجرب نصائحكم غدا ان شاء الله جزاكم الله الف خير










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 10:08   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة biologiste21 مشاهدة المشاركة
مشكووووووورين اخواتي ربي يخليكم الف الف شكر ليك يا ام هنيدة تعبتك معايا وشكراااااااااااا مبروكة الصحراء على النصيحة رايحة نجرب نصائحكم غدا ان شاء الله جزاكم الله الف خير
وجزاك بمثله وان شاء الله تجربيه وينجحلك

فقط أريد أن أعطيك فكرة حتى يخرجلك مبسس وهي أن والدتي حفظها الله لا تستعمل الماء مطلقا لما تشمخ عجينة التشاراك أو العرايش وانما تشمخ العجينة فقط بماء الزهر لانه الماء يشرب الايدام ويخليها تيبس لذلك شمخي عجينتك فقط بماء الزهر وسترين باذن الله ان التشاراك يخرج مبسس









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بليييييييز, ساعدوني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:54

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc