المقادير
دجاجة منزوعة العضام
250غ فاصولياء خضراء
3 حبات جزر
2 حبات طماطم
موتارد
سمن
الحشو
200غ لحم مرحي
بصلة مهشمة
بيضة
1/2ملعقة صغيرة مارغرين
3 سنينات ثوم
قرصة ملح
قرصة فلفل اسود
معدنوس مقطع رقيق
كيفية التحضير
1 اغسلي الدجاجة واتركيها على حدى
2 حضري الحشو
في اناء اخلطي اللحم المرحي بصلة المهشمة الثوم المعدنوس المقطع رقيق الملح الفلفل اسود البيضة و المارغرين
3 احشي الدجاجة واربطيها بخيط اطليها بالسمن والموتارد ضعي شرائح الطماطم ثم اطهيها مدة ساعة تقريبا
4 في حين اطهي الفاصولياء والجزر في ماء مملح مدة 15 دقيقة قطريها واتركيها تبرد
ضعي الدجاجة في صينية وزينها بالجزر والفاصولياء و ذري المعدنوس عند التقديم
شهية طيبة للجميع انهاوصفة رائعة ولذيذة لا تنسوني بالدعاء اختكم في الله امينة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-06-29, 10:49
دجاج محشي وشهي
العرض الشجري