وصفات من مطبخي 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفات من مطبخي 2

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-01-30, 20:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي وصفات من مطبخي 2

اليوم جبتلكم خبز الدار والكمونية

الكمونية:
كبدة مقطعة مربعات
بطاطا مقطعة مربعات
ثوم ، كمون ، ملح ، فلفل اسود ، طماطم مصبرة ، هريسة

نقلي البطاطا اول حاجة
الكبدة +الثوم + الطماطم + الهريسة + ملح + فلفل اسود + كمون + الزيت
نفليهم مليح بعد مايتقلاو مليح نزيد البطاطا ونمرق ميش بزاف ونخليها الطيب
حتى تعقاد لاصوص
بالصحة ولهنا









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-01-30, 20:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

خبز الدار:
دقيق
ملح ، خميرة ، زيت ، سينوج ، سكر ، ماء الزهر ، ماء
لتزيين :
بيض، جلجلان ، سينوج

الاعداد:
دقيق + الزيت نبسس مليح + السكر + الخميرة + الملح+ السينوج
نخلط الماء وماء زهر وندفيه
نعجن الخبز ملبح يكون جاري شوي
ندهن السينيات نتاعي بالمارقرين
نخبز الخبز نتاعي فالسنية
نضرب العضام مليح وندهن بيها الخبز ندير نزينو بالسينوج والجلجلان نثقبو بالفرشيطة
نخليه يطلع بعد مايقرب يطلع نمشي لبفور يسخن
لازم الفور يكون سخون مليح نحط الخبز يطيب










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-30, 20:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مادلان من مطبخي
https://sub3.rofof.com/img4/01rkbgu30.jpg
غريبية:
https://sub3.rofof.com/img4/01iukvx30.jpg
صابلي:
https://sub3.rofof.com/img4/01bjwld30.jpg










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-31, 10:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة كامل هايلين تسلم الايادي

















رد مع اقتباس
قديم 2011-01-31, 18:49   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي ميميشة شكرا على اظهار الصور










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-31, 21:35   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ملك ،اطباقك كلها رائعة
بارك اللّه فيك وجزاك خيرا.










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 10:08   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله في يا ست البيت الماهرة على الوصفات المصورة كلها رائعة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 12:17   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم هاجر و زكريا
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي ، ما شاء الله كلها رائعة
أختي ممكن تحطي وصفة الغريبية راهي جاتك هايلة ، يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 15:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لمروركم الطيب










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 15:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي ، ما شاء الله كلها رائعة
أختي ممكن تحطي وصفة الغريبية راهي جاتك هايلة ، يعطيك الصحة

مقادير الغريبية/
500غ مارغرين لابال
كاس سكر قلاصي + مغرف ماكلة ممسوحة سكر
فاني
برش ليمون
فرينة
الاعداد:
نخدم الزبدة مليح حتى تبدى تبياض نزيد السكر + رشة ملح ونكمل نخدم حتى يتضاعف الحجم
نزيد برش الليمون والفرينة ونلم العجينة تجي طرية
تقريبا تهز باطة فرينة ناقص منها فنجال
مبعد نشكلها بالمحقن تحب تضمي عند بعضاها باش تبقى نفس الشكل
نسخن الفور نمشيه غير من التحت
نحطها طيب مليح
نشاء الله تعجبك
هذي درتها بالفرينة العادي ووقات اخى نديرها بنوع نتاع الفرينة اسمو المشقوق نشريها من قسنطينة تجي بيضة بزاف
هذ الكمية دير 90 حبة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 16:02   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة اختي
مرة ونص
مادلين وصابلي تقدري تعطينا الكيفية وطريقة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 16:09   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي نينة على ردك الجميل










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 16:13   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
yasmine063
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmine063
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااا

بااااااااااااارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 16:25   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المادلان
6 بيضات
250غ فرينة
250غ سكر
250غ زبدة
الاعداد:
نفصل البياض عن الصفار
نخدم بياض البيض مع قرصة ملح حنى يولي كي ثلج نحطو على جنب
نخدم صفار البيض + السكر مليح نزيد الزبدة ذايبة والفرينة ونكمل نخدم مليح
مبعد نزيد بياض البض بشوي ومانيش نخلط بزاف نهز من التحت نطلع للفوق
ندهن ليموا نتاعي بالزبدة
ونصب الخليط نص المول
نحطهم فالفور درجة الحرارة 180 يطيبو مدة 25د الى 30د










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-01, 16:35   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صابلي :
500غ مارغرين
2 كيسان سكر قلاسي
فاني ، بشر ليمون، 2 خميرة
4 بيضات
فرينة
الحشو:
معجون المشماش
الاعداد
نخدم الزبدة والسكر مليح نزيد البيض والفاني و بشر الليمون حتى يتضاعف الحجم
نزيد الفرينة والخميرة وقرصة ملح حتى تولي عجينة متماسكة
نقسم العجينة على زوج نخبز الاولى فى السينية بسمك نص سنتمتر ندير طبقة معجون
وبالرحاية اليدوية نتاع اينوكس الغرباب المتوسط نرحى لحجين من الفوق حتى يتغطى المعجون
نحطو يطيب بعد مايطيب ندير فوقو سكر قلاسي ونفسو بالشكل الي حبيت
هذ المقلدير دير 2 سينيات نتاع الفور الكاري










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, وصفات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:17

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc