كيف اصنع اليايورت

[samssou]

ارجوكم اخوتي انا مريضة وقال لي الطبيب لازم عليك كل صباح تفطري باليايورت ولكني وجدته مكلف فارجوكم كيف اصنعه واجركم على الله

[احرار]

الله يشافيك ان شاء الله

[بنت_الجزائر]

الله يشفيك يا أختي

عندي هذه الطريقة لصناعة الياوورت انشاء الله تعجبك
المقادير:
2 علب ياوورت
فانيلا
كأسين سكر
3لتر حليب

التحضير:
نأخذ لتر حليب ونضع فيه الفانيلا والسكر والياوورت ونخلط، ونضع اللترين الباقيين فوق النار ليغلي، ثم ننزعه يبرد قليلا، ونضيه له اللتر الباقي من الحليب الذي وضعنا فيه الياوورت.
نضع الحليب في قدر ونغلقه جيدا حتى لا يسمح للهواء بالدخول، فمثلا أنا أضع كيس بلاستيكي وأربطه جيدا على حافة القدر حتى لا يسمح الهواء بالدخول. ونتركه ليلة كاملة.
لكن أحرصي على أن يكون في مكان دافئ من أجل أن ينجح الياوورت، أو أدفي ماء في قدر وضعي قدر الياوورت فيه حتى نحرص عى دفأ المكان.
هذه الكيفية أنا جربتها عدة مرات وهي ناجحة.

انشاء الله تعجبك الكيفية.

[remadna]

هذه طريقتي منذ 3 سنوات ، افطر به كل صباح و اعمل به جميع الحلويات و حتى المملحات (يكون بدون سكر) لأنه اقتصادي
1 شكارة حليب ، 1 ياغورت عادي (النوع الخاثر )، 1 م ك لحظة، 5 او -6 م ك سكر حسب الرغبة
يغلي نصف كمية الحليب ثم يخلط الجميع مباشرة في قارورة او أي إيناء ، يترك في مكان دافء نصف يوم حتى يخثار ثم يوضع في الثلاجة
بالصحة و الشفاء بإذن الله

[نسيبة 2009]

هذه طريقتي في تحضير الياغورت على الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=589518

[samssou]

Merci bcp pour tout