التمرين 6 :
1- الظواهر: في التركيب (أ) تحدث ظاهرة التنفس في التركيب (ب) تحدث ظاهرة التخمر
2- النتائج :
في التركيب (أ) يرتفع الماء الملون
في التركيب (ب) ظهور فقاعات غازية في الماء الملون
3- التفاعل الإجمالي
التفاعل أ : C6h12o6 + 6o2 + 6h2o 6co2 + 12h2o + 2840 kj
التفاعل ب : C6h12o6 2c2h5oh + 2co2 + 120 kj
4- سبب إختفاء الغلوكوز هو استهلاكه من طرف الخميرة وتحويله إلى co2 وكحول
التمرين 7 :- الكأس (أ) صعود الماء الملون يؤكد انخفاض الضغط وهذا راجع إلى أن حجم o2 الممتص أكبر من حجم o2 المطروح أثناء تنفس اليذور الكولزا الغنية بالدسوم أي حاصل قسمة co2 على o2 يساوي 0.7
- الكأس (ب) صعود الماء الملون دليل أن الحجم co2 المطروح أكبر من o2
- الكأس (ج) عدم صعود الماء الملون دليل أن حجم co2 المطروح يساوي حجم o2 الممتص أثناء تنفس البذور الغنية بالسكريات
التمرين 8 : أ- تحليل وتفسير نتائج الجدول
الخميرة المزروعة في الوسط الهوائي استهلكت كمية قليلة من الغلوكوز وتكاثرت فزادت كتلتها أما الخميرة الموضوعة في الوسط اللاهوائي استهلكت كمية أكبر من الغلوكوز وشكلت الكحول
النشاط الحاصل في الوسط الهوائي هو التنفس
النشاط الحاصل في الوسط اللاهوائي هو التخمر
ب- المعادلة الإجمالية لكل نشاط موضحتين في التمرين 7
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2009-12-20, 16:58
عاجل عاجل
العرض العادي
