طبق رائع في الفرن ادخلو واحكمو

[سولين دودو]

المقادير
600غ كفة لحم غنمي ويمكن تنوعي نوعين او تعملي انواع من بعد تفهمي
4-5 حبات بطاطا مقشرة ومبشورة بمبشرة
4-5بيضات
ملح فلفل اسود
وممكن تضفين البصل المقطع لكفة او مبروش احسن ومقطر من ماءه

جبن
طريقة التحضير


في وعاء ضعي كفة كل كفة توضع لوحدها اوكنت تنوين النتويع اي حسب الكمية دجاج وغنمي وبقر
ي
وكل نوع توضع فيها ملح وفلفل اسود بيضة هنا الوصفة لنوع واحد تضعين 2-3 بيضات


وتخلط والبطاطا المبشورة
توضع ملح فلفل اسود 2وبيضات حتى 3 بيضات وتخلط
طريقة التطبيق في السينية
اتي بسينية مدهونة بزيت وضعي اقسام مختلفة من الخليط كفة وبطاطا اي بتساوي


وسخني الفرن
200درجة -220درجة
واطهي السنية الكيك لزليخة


مدة 50د وفي 10دقائق الاخيرة اخرجي القالب وضعي طبقة من الجبن لتحمير الكيك من قراتني


ثم اخرجي القالب وتركيه يبرد قليل وقدميه حسب تزينك وذوقك


..
منقول للامانة