شكلمة ( حبات جوز الهند)

[ناصر رندة]

شكلمة ( حبات جوز الهند)



المقادير :
3 كوب جوز هند مبشور
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة) اللوز
8/1 ملعقة صغيرة ملح
3/2 كوب حليب مركز محلى
2 بياض بيض مخفوقجيدا

الطريقة :
يحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهيت.
يخلط جوز الهند والفانيليا والملح ،
ثم يضاف الحليب المركزويقلب حتى يندمج الخليط.
يضاف بياض البيض للخليط ويقلب بخفة .
تشكل على هيئةكرات صغيرة أو على هيئة أصابع
أو توضع في كيس الحلواني
وتضغط علىهيئة نجمة أو حسب الرغبة .
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر الجوانبقليلاً.

شكلمة بالشكولاته :
- يمكن اتباعالخطوات نفسها بإضافة
( 2) ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو الشكولاته المبشورة
إلى الحليب المركز بعد تسخينه وتذويب الشكولاته،
على أن يبرد الحليب تماماقبل إضافته للخليط
و الف صحة وهنا على قلوبكم
اختكم رندة
:1 9: