العجينة بريزي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

العجينة بريزي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-18, 22:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Emely Chaima
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Emely Chaima
 

 

 
إحصائية العضو










17 العجينة بريزي

يا اخواتي لي عندها كيفاش نخدمو عجينة بريزي تمدلي من فضلكم ومدبيكم بالصور وشكرا مسبقا









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 10:06   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Emely Chaima مشاهدة المشاركة
يا اخواتي لي عندها كيفاش نخدمو عجينة بريزي تمدلي من فضلكم ومدبيكم بالصور وشكرا مسبقا
طريقة عمل عجينة بريزي بالصور


* مقادير لعمل طورطة كبيرة قطرها 30 سنتمر او 16 قطعة صغيرة:

- 250 غرام دقيق أبيض
- 125 غرام زبدة
- قرصه ملح
- قرصة سكر بودرة
- 1 أصفر بيضة
- قليل من الماء



* الطريقة:



نضع الدقيق وفوقه الزبدة قطعا صغيرة والملح والسكر



ندعك قطع الزبدة جيدا مع الدقيق



نعمل حفرة وسط الخليط



نصب اصفر البيضة في الحفرة مع قليل من الماء



نحرك الخليط بالاصابع تدريجيا



نخلط جيدا الخليط حتى يتجمع



ندلك جيدا العجينة مع الارضية



هذه الطريقة للتدليك تخلي جميع عناصر العجينة تتمازج مع بعضها جيدا



كل مرة تجرب ان تأخذ جزء من العجينة وتضغط عليها بين الكفين

واذا لاحظت بان العجينة التصقت باحد الكفين فقد أصبحت جاهزة



وأخيرا العجينة جاهزة









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 10:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وش رايحة تخدمي بيها بالاك ندي عليك فكرة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 10:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
اميره 2008
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية اميره 2008
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المعلومات القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 10:28   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
nina.16
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية nina.16
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تقدري ديري بيها قاع انواع lles tartes et tartelettes
les tourtes aux epinard auu bechamel
les pizzas a pate brisée










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-26, 14:23   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المعلومات القيمة









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-27, 22:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
Emely Chaima
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Emely Chaima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة it's me مشاهدة المشاركة
طريقة عمل عجينة بريزي بالصور


* مقادير لعمل طورطة كبيرة قطرها 30 سنتمر او 16 قطعة صغيرة:

- 250 غرام دقيق أبيض
- 125 غرام زبدة
- قرصه ملح
- قرصة سكر بودرة
- 1 أصفر بيضة
- قليل من الماء



* الطريقة:



نضع الدقيق وفوقه الزبدة قطعا صغيرة والملح والسكر



ندعك قطع الزبدة جيدا مع الدقيق



نعمل حفرة وسط الخليط



نصب اصفر البيضة في الحفرة مع قليل من الماء



نحرك الخليط بالاصابع تدريجيا



نخلط جيدا الخليط حتى يتجمع



ندلك جيدا العجينة مع الارضية



هذه الطريقة للتدليك تخلي جميع عناصر العجينة تتمازج مع بعضها جيدا



كل مرة تجرب ان تأخذ جزء من العجينة وتضغط عليها بين الكفين

واذا لاحظت بان العجينة التصقت باحد الكفين فقد أصبحت جاهزة



وأخيرا العجينة جاهزة
بارك الله فيككك شكراااااا لك ربي يحفظك من كل شر









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-05, 00:26   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
منال 22
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

نصيحة بريزي ما تعجنيهاش لميها برك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
العجينة, بريزي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc