شواء اللحم

فاتي ميسون · 2011-05-17, 19:11

اريد وصفة جيدة لشواء اللحم

ام شرفو · 2011-05-17, 19:31

هاكي المشزيات
https://www.all-patch.net/vb/threads/...B5%D9%88%D8%B1

zoubidaas · 2011-05-17, 19:46

شواء اللحم على الفحم ام على الشواية الكهربائية؟

فاتي ميسون · 2011-05-17, 20:20

كل الشكر لكم الشواء على الفحم

ام شرفو · 2011-05-17, 21:13

احسن شواء هو الفحم
في العيد نقصو اللحم مكعبات والشيء الذي يعطي البنة هو الشحمة التي توضعبين مكعبات اللحم في اسياخ( brochettes )
و تملحي واتحطي فوق الفحم وتقلبي
وكاين عفسة يعملوها الشواية هي تحطي ماء وملح في قرعة تخلطيهم وترشي ملى اللحم خاصة فخذ الخروف راه يجي بنين وطري