جنواز بالشكولاطة مجربة و مضمونة

[الحكيمة]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الصراحة جربت البارحة وصفة و الحمد لله نجحت معي و كانت لذيذة جدا و خفيفة و الأهم سريعة و بسيطة

ان شاء الله تعجبكم و تجربوها

المقادير

5بيضات

1كاس حليب

1كاس زيت

1كاس ماء

1كاس كاكاوغبرة

2كاس سكرعادي

2خميرة

3كاس فرينة(طحين)

مستخلص الفانيلا



طريقة التحضير

أولافي وعاء ضعي الكاكاو+ الحليب+الماء+ الزيت و ضعي الكل فوق نار هادئة حتى الغليان و اتركيه يبرد

ثانيا افصلي البياض عن الصفار و اخلطي الصفار + السكر+ الفرينة + الخميرة + الفانيلا و في الأخير أضيفي الخليط الاول بعد ان برد( خليط الكاكاو)

ثالثا اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج و اضيفيه للخليط السابق مع مراعاة تحريك في اتجاه واحد حتى لايفسد البياض

و أخييييييييييرا

في صينية مدهونة بالزيت أفرغي الخليط و ضعيه في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مؤية و بعد ما ينضج زينيه إذا أردت حسب المتوفر لديك من شكولاطة أو جوز الهند أو حتى سكر ناعم