من مطبخي لرمضان 4انواع

nari21 · 2011-07-19, 23:04

قلب اللوز اللديد[IMG]
[/IMG]
بقلاوة الرائعة بمداق البستاج[IMG]
الصامصة[IMG]
[/IMG][/IMG] واخيرااااااااااااااااااااااااااااا الزلابية البنينة[IMG]https://https://img102.herosh.

gd com/2011/07/19/160268504.jpg[/IMG]

nari21 · 2011-07-19, 23:05

nari21 · 2011-07-19, 23:06

nari21 · 2011-07-19, 23:07

nari21 · 2011-07-19, 23:08

nari21 · 2011-07-19, 23:09

ملاك الامل · 2011-07-19, 23:10

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااا

القبطية · 2011-07-20, 19:24

chokran

~~lili2~~ · 2011-07-20, 21:16

خدمة بطبع جاوك هايلين
بليز اعطيني وصفة نتاعهم

nari21 · 2011-07-21, 00:33

حاضر اختي بالنسبة للزلابية ديري 2 كيسان فرينة وكاس سميد رقيق ومغرف خميرة كبيرة وشوية محسن خبز الا معندكش عادي مديريش ديري ا مغرف لحظة ولمي بالماء الدافىء كي تتلم لعجينة اعجنيها شوية وحوطيها في بيدون مغلوق وبيتيها ليلة كاملة في الغد دفي شوية ماء وابدي حلي لعجينة بش تولي شوية سيلة جيبي قمع وابدي اخدمي تكوني مسخنة الزيت شكلي كيما اتحبي ومبعد قطريه لمدة نصف دقيقة من الزيت ولوحيه في الشاربات عسليهم مليح بصحتك امبعد نكمللك راني شوية مشغولة خوتي

nari21 · 2011-07-21, 00:34

تقدري ديري شوية زاعفرن ادا حبيتي تجيك صفرة انا مدراتش

nari21 · 2011-07-21, 00:40

بانسبة للقلب اللوز 3 كيلات سميد خشين تاع المقروط كيلو ونصف زابدو نصف زبدة ونصف زيت كيلة وشوية سكرا عادي خلطيهم مليح مع بعض بلا متعجني اومبعد جيبي شوية ماء وماء الزهر وضيفي للخليط بش تولي شوية جرية شوية برك امبعد ادهني الصينية تاعك وحطيه فيها وسقميه بلا متزيري وخليها اتبات غدا قطعيها مربعات وكل مربع ديري فيه حبة لوز ولا كاوكاو ودخليها اطيب كي اطيب من التحت ويتحمرو الجوانب شعلي من الفوق ومبعد خير اتخرجيها كوبي فوقها شربات باردة مع شوية ماء الزهر قد متكتري مليح اومبعد دخليها في فرن طافي بصح شوية سخون وغليها10 د كي تبرد قطعيها بصحتك حبيبتي

tamara31 · 2011-07-21, 15:38

تبارك الله عليك اهايلين

nari21 · 2011-07-21, 18:31

بالنسبة للصامصة
3كوؤس فرينة +نصف كاس زبدة +3كوؤس لوز مفروم +كاس سكر رطب +ماء الزهر+عسل +قليل من الجلجلان المحمص +ملح
الكيفية//////////////////////
تغريل الفرينة وتوضع في قصعة ونضيف لها الزبدة والملح ونحكها جيدا باليدين حتى تمزج الفرينة مع الزبدة ونبللها بالماء الزهر حتى يتماسك العجين ونتركها ترتاح لمدة15 د تم نعجنها مرة ثانية ونشكلها قريصات صغيرة ونبسطها بالحلال ونقطعها مستطيلات طويلة بعرض 4سم تم نحضر اللوز حيث يوضع في اناء ونضيف له السكر ونبلله بماء الزهر تم ناخد عجين اللوز بالملعقة ونضعه فوق مستطيل ونكون بها متلتات صغيرة وعندما نننتهي نقليها تم نعسلها ونرشها بالجلجلان
ملاحظة ادا ععندك الطبع خير بصحتكم

جزائرية · 2011-07-21, 19:45

شكراااااااااااااااااااااااااا على الوصفات الرائعة