حلاوة بالجبن

[imane8814]

حلاوة بالجبن

مقادير العجينة:

3/4 كوب ماء
1 كوب سميد
فنجان قهوة ماء زهر
كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره

الحشوة:
قشطة جامدة أو (قشطة بلادي).
وممكن تستعملوا قشطة قيمر بتطلع روعه في الحشوه

الطريقة:

ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.

ابشري الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.

على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة).

نترك العجينة لحد ما تصير دافية شوي (طريقة التقطيع و مكان وضع القشطة: صورة 1 توضح).

ثم لفيها كما موضح في الصورة (2).

و تزين بالفستق المطحون و القطر.
و بألف صحة و هنا على قلوبكم..

[**زهو**]

جزاك الله خيرا

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي و لكن الصور لم تظهر

[imane8814]

كنت حاطة الصور بس حذفوهم مشكورة على الرد