°•.♥.•° طورطة الموز بالكريمة °•.♥.•°

لؤلؤة الرحمن · 2011-01-04, 20:14

- المقادير
* نصف كاس زيت
* نصف كاس سكر
* نصف كاس حليب
* كاس طحين
* خميرة الحلويات
* 2بيضات
* الكريمة البيضاء:
* 3ملاعق كبار من غبرة كريم باتيسير
* 3ملاعق كبار سكر
* نصف لتر حليب
* الكريمة الصفراء:
* نصف لتر عصير الليمون
* 3ملاعق كبار سكر
* 2اكياس من فلان

ذه هي المقادير العجينة مع كاس عصير الليمون لسقي الطورطة نسيت لم اضعه مع المقادير

نخلط مقادير العجينة جبدا

وناخذ الطبق الفرن وندهنه بقليل من الزبدة والدقيق ونصب فيه الخليط

تدخل الى الفرن حتى تستوي كما هو مبين في الصورة ونتركها تبرد وتسقى بقليل من عصير الليمون ونبدا بتحضير الكريمات

بالنسبة للكريمة البيضاء نضع الكل في اناء ونضعه على النار حتى نحصل على كريمة عاقدة ونضعه مباشرة على الطورطة لانه يجتمع بسرعة

وهذه هي الكريمة الصفراء نفس الطريقة الا انها لاتعقد مثل الاولي ولكن عندما نضعها على الطورطة بتمسك جيدا

ناخد الطورطة ونضع فوقها الطبقة البيضاء ثم نقطع البنان قطع وتصفف فوق الكريمة البيضاء
ثم نضع مباشرة الكريمة الصفراء وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد

allmaza · 2011-01-04, 21:14

مممممممممممممممممممممممممممم
ما أبــــــــــــــــــــــــــــــنـــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــها