طريقة عمل البريوش

[نورة أسماء]

مقادير
خاصة ب العجينة الأساسيه للبريوش
كوب من الحليب الفاتر
ملعقة و نص خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر بودرة
رشة ملح
2 معالق كبيرة زبدة
1بيضة كبيرة
كوبين من الدقيق
الطريقة
نتبع الطريقة العادية للعجن نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 دقائق
بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة و نتركها ترتاح ساعة و نص قرب الفرن أو أي مكان دافئ
بعدين نشكلها و تتخمر مرة تانية ساعة و تخبز في فرن ساخن جداً









النوع الثاني
شنواز
نفس عجينة بريوش و لكن مبسطة على طاولة و نضيف عليها كريمة الكاتسرد و حبات الشوكولاته و نلفها و نقطعهاونعملها بهالشكل
في صينية مدهونة و تترك تتخمر ساعة ثم تخبز
ونضع عليها سكر خاص بالحلويات للتزيين










ملاحظه
تبقى عجينة البريوش أساسية وأي نكهة تحبوها ضيفوها
مثلاً
برش البرتقال أو الحامض أو فانيلا ماء زهر روح اللوز
جميع الخيارات لكم حبايبي


الصحة وهنا للجميع

[/CENTER]

[SABOUHA14]

شكرا لك والله روعة كلما جربتها لا تتخمر معي جيدا سوف اجربها

[أم نديم]

شكرا للافادة غدوا نجربها ونردلك لخبر

[bassamat]

روعة يعطيك الصحة

[ماما ليث]

انا نعمل نفس الشكل بعجينة 10د وتجي هايلة

[oum ali khalifa]

yaatike alfe saha hadi hiya elkhadma ezina wala batale

[الصوامعية]

بريوش هااااااااااااااااايل مشكورة

[zitoukar]

شكرااااااااااااااا يعطيك الف عافية

[جيجلية]

جزاك الله خيرا

[نورة أسماء]

شكرااااااااااااااااااا حبيباتي على موروريكن

[بنت مسلمة]

[/url]

شكرا لك على المجهود

[mimicha1977]

بارك الله فيك

[ماجد93]

يعطيك ألف عافية

[ريم اياد]

مرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى