|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-09-13, 19:20
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
قاطو رولي معسل وبجوز الهند
نبدأ بسم الله المقادير للعجينة: 500غ زبدة طرية 04ملاعق كبار سكر 02ملاعق صغيرة فانيلا بيضتان فرينة (طحين حسب الجاجة. 01كيس خميرة الحلوى كاكاو للتزين : عسل مخفف في ماء الزهر أو ماء الورد نواد كوكو (جوز الهند) الطريقة بالصور كالعادة نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على خليط كريمي  نصيف البيض والفانيلا ونخلط الكل جيدا  نضع قليل من الدقيق في كأس ونخلط معه كيس خميرة  نخلط الدقيق والخميرة جيدا ونضيفها للمزيج  نقسم الخليط الى قسمين  نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة  نتحصل على هاتين العجينتين  نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة  نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة  نضعها في صينية الى الفرن 180درجة  هنا جهزتها بشكل آخر  نجهز العسل مخفف بماء الزهر وفي صحن جوز الهند   النتيجة النهائية 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعزل, الهند, رومي, وبجوز, قاطو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري