كيفية عمل عجين البيتزا

[omar_]

المقادير:


1/2 1 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور
خميرة


1/4 ملعقة ملح

1/2 كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة زيت


* الطريقة:


- يخلط كوب من الدقيق مع جبن البارميزان والخميرة والملح.

- يضاف الماء الدافئ للخليط وملعقة الزيت.

- تمزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتماسك المكونات وتشكل عجين.

- يضاف 1/2 كوب الدقيق للعجين عند الحاجة لمزيد من تماسك العجين، ثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق.

- تدهن صينية بقليل من الزيت وتفرد عجين البيتزا فيها.

- تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر العجين ويرتفع.

- تخبز البيتزا في الفرن حوالي 20 دقيقة تقريباً.

[BACHIRA2]

شكرا جزيلا اخي الكريم علي الوصفة

[samasima]

شكرا جزيلا أخي أنا نعجن دائما بالحليب

[mimicha1977]

شكرا لك
بارك الله فيك
على الوصفة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

['' أمة الرحمن '']

شكرا و انتظرو مدونتي في البيتزا

[نينا الجزائرية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليدي الخنشلية

شكرا و انتظرو مدونتي في البيتزا

بارك الله فيك علي الوصفة
راني نستني ليدي مدونة

[ouna2006]