|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2008-09-09, 11:19
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
خبز محشي باللحم بالصور
المقادير
مقادير الخبز ....... 250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير زيت + 500 غرام مقادير الحشوة ... 500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم + جبن مبشور.... ال الطريقة .. نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على عجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة .... في هذه الاثناء نحضر الحشوة ...... نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل ......الفلفل ....الكفتة.....البهارات ونحرك جيدا ....... نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد .... الخطوات بالصور... تفرش الجبنه فوق وتحت الحشو نمسح قليلا من صفار البيض والسانوج فوق العجينه
|
||||
|
|
2008-09-11, 14:37
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
معنى كلمة بابريكا هي مجموعة من البهارات الهندية وفي حالة عدم تواجدها يمكن استعمال اي نوع من انواع البهارات التى تحب مذاقها في الأوفقكم الله. آخر تعديل ريتاج زاهر 2008-09-11 في 14:39.
|
|||
|
|
|
2010-12-08, 02:02
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
|
|||
|
|
|
2010-12-08, 10:42
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
صحيتي ختي |
|||
|
|
|
2010-12-08, 14:51
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
بارك الله فيك على الطريقة |
|||
|
|
|
2010-12-08, 15:13
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
