شكون يعرف التحبولة

خديجة 1010 · 2010-12-13, 11:37

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الى الخبيرات في المطبخ حبيت نسقسيكم اخواتي ما هي التحبولة وكيفاش تتخدم

*أم كوثر* · 2010-12-13, 12:02

التبّولة أم التحبولة ؟؟؟؟؟

خديجة 1010 · 2010-12-13, 12:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قرفي فهيمة

التبّولة أم التحبولة ؟؟؟؟؟

التحبولة وهي طبق جزائري اظن من منطقة القبائل بصح منعرفش كيفاش يديروها راني نسال

perle_noire · 2010-12-13, 16:32

je suis kabyle mais je n'ai jamais entendu de ce plat =)

rafik abdo · 2010-12-13, 16:44

المشوشة ........ بالصور
المقادير
7 بيض
7 ملاعق اكل من الطحين (الطحين يوضع حسب البيض)
1 كيس خميرة الحلوى
العسل

كيفية التحضير
نضع البيض في الخلاط و نضربه حتى يتضاعف ثلاث اضعاف و يبيض

ثم نسكب فوقه الطحين مع الخميرة و نخلطة من جهة اخرى نضع المقلاة فوق الفرن نضع فيها قليل من الزيت ( تكون النار هادئة جدا )

نتركها لمدة 20د حوالي حتى يجف البيض ثم نقلبها لكي تحمر من الجهة الاخرى ثم ننزعها و نسقيها بالعسل و نقطعها

[