السلام عليكم يا اهلي وحبايبي اليوم جبتتلكم هذه الوصفة من مطبخي المتواضع ولكن اعتذر لكل من طلب مني تنزيل الصور فعندي مشكل في تنزيلها وبدون اطالة عليكم اليكم الكيك الاسفنجي وبطريقتي حضري بلاط مستطيل اواي شكل ترغبينه وضعي ورق الزبدة او ادهني البلاط بالزبدة ورشيها جيدا بالفرينة حتى لا تلتسق الكيكة واشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بالخطوات التالية :
المقادير:
4 بيضات بحرارة الغرفة
120غ سكر عادي
140غ فرينة {طحين ابيض}
بشور حبة ليمون
الطريقة :
خذي البيض مع السكر واضربيهم جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة تتراوح ما بين 10 الى 15 دقيقة ثم اضيفي بشور الليمون اوقفي المضرب وضعيه جانبا ثم خدي الملعقة الخاصة بدمج الحلويات وغربلي الفرينة مرتين قبل وضعها مع الخليط قمي بقسمها الفرينة بعد ما تغربليها الى3 ثم قمي بوضع الكمية الاولى مع تحريك الملعقة من الاسفل الى الى الاعلى حتى تنتهي من المقادير الثلات و صبيها في البلاط وضعيها تنضج لمدة 10او 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا اخرجيها وعندما تبرد تماما زيينيها
الزينة :
علبة كرام فراش
كمية الحليب المذكور في العلبة ولابد ان يكون باردا اضربيهم بالخلاط الكهربائي حتى تتماسك جيدا وضعيها مباشرة في الثلاجة
ومن جهة احضري الفواكه التي تحبين وقطعيها الى حلقات
قطعي الكيكة الى2 قطع وضعي الكريما ثم القطعة الثانية ثم الكريما وزينيها بالفواكه المتوفرة لديك
انتظر ردودكم فلا تبخلوني
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-05-02, 14:59
حلوى ولكن.............
العرض العادي
