السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
وهي مجربة و ناجحة
المقادير
- 2كوب فرينة
- 1/2كوب زيدة
- 1م ص خميرة الحلوة
- رشة ملح
- 1م ص لافاني
- وماء دافىء
الحشوة
4حبات تفاح كبار
سكر حسب الرغبة
زبدة
قرفة
التحضير
في وعاء ننخل الفرينة + الملح + اللافاني +الخميرة تاع الحلوة
ومن بعد نبسسها بالزبدة تكون شوية ذائبة خير
ونلمه بالماء حوالي 1/2 كوب
ومن جهة اخرى نحط الزبدة تذوب في مقلاة مع السكر و القرفة
ونضيف التفاخ مقطع مكعبات صغار ونخليه يتكرمل
كي ترتاح العجينة نحلها بسمك 0.5سم ونقصها على شكل مستطيل (طوله تقريبا 20سم وعرض10سم)
ونحط في وسطها الحشوة مقدار ملعقة عل جهة
ونطبق الجهة الاخرى عليها ومن بعد نجيب فرشيطة و نتكا عليها (نزينها)من كامل الجوانب حتى تولي كيما لمخدة
ونقليها في الزيت
وكي تتقلى نحطلها شوية عسل من فوق و نرشها بالسكر قلاصي
وتقدم ساخنة
وبالصحة و العافية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-10-23, 13:14
فطائر التفاح
العرض العادي
