طلب عاجل و ملح

ahmed_25 · 2010-10-09, 23:15

الرجاء لي عندها طريقة تحضير كريم شانتيي في البيت تفيدنا بيها.

remadna · 2010-10-10, 08:34

اذهبي بائع لوازم الحلويات و تغليف المواد هناك تباع كريمة الشانتي بالميزان أي الوزن اللي انت حاباتو 100 غ ، 50 غ او حتى 500 غ ، و هي 400 دج للكيلوغرام الواحد في أغلب الأحيان ، المهم هي عبارة على غبرة مثل الحليب البودرة عند شرائها و تخلط بالخلاط مع حليب بارد ، انا ندير عيني ميزاني و نخلط و تصبح خفبفة رائعة و دائما أزين بها طورطات و هي سهلة الاستعمال

ملكة الورود · 2010-10-10, 09:05

دخلت نعاونك سبقتني الاخت شكرا لك

ahmed_25 · 2010-10-10, 09:32

شكرا. ولكن راني نعرف هذا الشيء. حبيت الطريقة الاصلية

&أسيل& · 2010-10-10, 12:55

500غ من الكريمة الطازجة Crème Fresh
06ملاعقسكر بودرة
كيس من الفانيلا
الطريقة
في وعاء بارد تفرغ الكريمة الطازجة وتضاف الفانيلا ويخفق الكل بالباتور مدة 05 دقائق بعد ذلك يضاف السكر ويواصل الخفق حتى يعقد الخليط ويحتفظ في الثلاجة لحين استعماله

&أسيل& · 2010-10-10, 13:00

او اذا حبيت دير كمية اقل دير
25سل كريم فريش
30غ سكر بودرة
فانيلا والطريقة هي نفسها

ahmed_25 · 2010-10-10, 15:26

شكرا ام زياد على الاهتمام . الطريقة التي ابحث عنها وجدتها في كتاب خاص بالمثلجات ضاعلي .على ما اذكر فيها الحليب و البيض

samsoon city16 · 2010-10-10, 16:10

ادا الحليب و البيض هادي creme patissiere يا خويا لالا

&أسيل& · 2010-10-10, 16:19

ماعلاباليش واش راكي تحوسي بالضبط ؟؟؟؟؟؟؟ انا للي نعرفو لكريم شانتي للي نديروها فالحلويات والباتيسري ماتجيش بالبيض تتخدم غير بلكريم فريش والسكر قلاسي .......والله اعلم

ahmed_25 · 2010-10-10, 17:12

شكرا يا samsoon راني اختك ماشي خوك. كريم باتيسيير نعرفها. هذي زي خلاف

ahmed_25 · 2010-10-10, 17:16

merci ام زياد.ماعرفتش نفهمك.سوف اكثف البحث و نقولك.انتظريني