بسبوسة رمضان بالصور

[الصفاء]

طريقة عمل بسبوسة بجوزالهندبالصور،بسبوسة بجوزالهندهشة بالصور،احلى بسبوسة بالصور


المقادير:
3كوب سميد
1كوب دقيق
اكوب جوز الهند
2/1كوب سكر
2/1و1كوب حليب
كوب زيت مع زبده
1ملعقه بيكنج باودر
لوز
قشطه بس خساره نسيت اجيب القشطه وهي توضع ملعقه كبيره على الوجه
وعسل اوشيره
لكل كوب سكر كوب ونصف ماء نتركها تغلي لحد ما نحس انه العسل اصبح ثقيلا بالملعقه نعصر عليه قليل من الليمون ونقشط الوجه ونتركه شويه يغلي وننزله عن النار ليبرد

https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/15871611.jpg
الطريقه:
نضع المقادير الجافه كلها في الصينيه مع الزده والزيت ونفركها بايديناحتى يتداخل الزيت والزبده مع الدقيق وجوز الهند والسميد
ناتي للخطوه التانيه
نصب كميه الحليب على الخليط ونعجن حتي تصبح عجينه متماسكه

https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/15761515.jpg
نفرد العجينه بايدنا في الصينيه ونحاول ان تكون الطبقه بنفس المستوى
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/15871510.jpg
بالسكين نعمل خطوط طوليه وعرضيه متل ما هو مبين بالصوره ونضع في كل مربع حبه لوز او فستق او اي مكسرات عندنا ويستحسن اللوز
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/1587_110.jpg
نضعها في الفرن بعد ما نكون حميناه قبل البدء بعمل العجينه وهدا شكلها النهائي بعد ما حطينا عليه العسل وطبعا بعد ما يكون العسل بارد نضعه على البسبوسه بمجرد ما نطلعها من الفرن

https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/15761516.jpg
وهدا طبق ليك يا نينا واتمنى عدم مغادرتك فانا رغم انني ليس لديا الكثير في المنتدى الا انني احبتك في الله
https://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/15761519.jpg
رمضان كريم وكل سنه والجميع بخير يا رب