المقادير
(6) اطراف دجاج نصف كيلو معرونة متوسطة الحجم
راس بصل كبير
(6) فصوص ثوم
ملعقة كبيرة طماطم مرحية
ملح فلفل اسود تابل
(3)ملاعق اكل زيت
الكيفيةّّ
نضع اطراف الجاج بالقدر ثم نضيف البصل والثوم المرحي وكذلك الزيت والملح والطماطم المرحية
والبهارات وقليل من الماء وتركها على نار هادئة تتقلى حوالي 10 دقائق.
بعد ذلك نضيف حوالي لتر وربع ماء ونتركها تغلي وعندما يطهى اللحم ننزععه وا ن راينا الماء نقص
كثير نحاول نرجع نفس الكمية التي وضعناها بالاول وعند الغليان نضيف المعكرونة ونحركها شيئا فشيئا
حتى لا تتلتصق بالقدر وتركها حوالي نصف ساعة حتي تطهي المعكرونة
وتقدم ساخنة وتزين بالجبن المفروم
وشهية طيبة للكل
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-08-02, 12:13
معكرونة بالدجاج بسيطة جدا جدا
العرض الشجري